天气冷的时候最适合涮火锅啦
说到火锅最不能少的当然是来盘金针菇呀
你知道吗，金针菇的根别浪费
切断了丢盆里，几天就冒出小脑袋！
几毛钱的成本金针菇吃不完！
赶紧跟着小编来看看吧~
金针菇在家种
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金针菇切1刀，立马冒出小脑袋
1、家里买回来的金针菇，在吃之前，可以先用菜刀将根部整齐地切下来，最好是挑选还带点儿沙土的金针菇。
2、找一个容器，在容器的底部垫上一张纸巾，在纸巾上撒上1-2勺小苏打粉末，再倒点水让小苏打融化，水不用太高，能都浸满根部1/2就可以。
3、将切下来的金针菇根系放在纸巾上，然后用保鲜膜将容器盖住，放在阴暗不透光的地方，大概1周后，就能看到金针菇根系上冒出小脑袋啦。
4、纸巾具有吸水作用，而小苏打又为金针菇菌类的生长提供了碱性环境，所以就能种出金针菇啦！
金针菇菌棒
不过也有朋友反应，用这种方法种不出来，毕竟只用金针菇的根部生长环境也会比较苛刻。那小编也再教给大家一个方法，那就是在网上买金针菇的菌棒。
1、将买回家的金针菇菌棒浇点水保持湿润，放在阴暗通风的地方。
2、等待2-4周，就能看到金针菇冒出新生的小脑袋啦。
3、等金针菇长到10cm左右的时候，就可以割下来烹饪美食了！
平常除了吃火锅的时候可以加金针菇，其实生活中很多菜都可以用金针菇来做，像蒜蓉金针菇、凉拌金针菇、肥牛卷金针菇等等，大家不妨试一试~
