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药店缺货的应对策略

      缺货也可以通过数据分析来减少,对重点商品进行检测,当发现其下降至一个基点,就立即补货。同时对门店请货进行严格管理,防止有的门店商品积压,而其他门店无货可补。如果有良好的信息系统,当货品卖得差不多,系统就自动请货,快速补充到点。

  缺货在连锁药店的经营过程中始终存在,常常令管理者很纠结。货物供不应求和产品脱销在全球零售业中的平均发生率为8%,其中不少零售商货架上某些种类的产品干脆就长期不见踪影,令消费者十分不满。那么,药店如何防止缺货现象发生呢?

  补货两原则

  销售是个动态的过程,缺货随时可能发生。千万不能等商品卖得差不多了再补货,门店的补货必须坚持“即时性”和“快捷性”两个原则。所谓“即时性”,即一线营业员能够随时根据上架货品的销售情况,及时将缺货品种反馈给采购部门;所谓“快捷性”,是指在接到销售一线或仓库反馈的缺货品种后,采购部门能够第一时间安排采购,并确保缺货品种快速补充到店。

  使用“缺货计划单”

  “缺货计划单”是为了方便一线店员和仓储部门能够及时向采购部门反馈缺货情况而制作的专用单据,在预防缺货过程中起着至关重要的作用。店员每天下班前,要对所负责柜组内的缺货品种进行盘点统计,载明缺货品种的规格、产地、数量和周期销量,然后交由仓储部门统一汇总后(也可由卖场安排专人汇总),次日晨将“缺货计划单”上报采购部门。采购部门根据“缺货计划单”,及时向供货商或总部发送需货指令,补充货品。“缺货计划单”是反馈门店商品销售情况的晴雨表,如果利用得好,可以大大降低门店断货率的发生。  

  利用“货品周转率”

  门店内一个货品的销售周期通常在7~10天左右,有些滞销品种会达到15~20天。门店也可以根据不同商品的销售周期,未雨绸缪,提前备货。这里有一个公式可做参考:

  需补货数量=预估每天销售×周转天数+铺场数量-现库存-途中货

  公式中,“预估每天销售”可取过去一周内销售平均数,“周转天数”按7天计。以某畅销药品为例,过去7天内销售为280盒,平均每天销售40盒,现仓库库存100盒,上架30盒,没有途中货。那么需补货数量就是:40盒×7天+30盒-100盒=210盒  

  应季货品提前备货

  一些季节性产品的备货可以提前进行,比如夏季的防暑产品(如藿香正气系列产品、夏桑菊颗粒、广东凉茶等),可以在暑热天气到来一周前较大量备货,备货周期也可延长至15~20天。这样做的好处是:一是可以防止这些夏季最畅销的品种在销售中出现断货或缺货;二是在未畅销之前采购相当数量的货品,可以预防畅销开始之后价格快速上涨给门店带来的冲击,赢得更大利润空间。同理,门店在重要节日的促销前,也要有一次全方位的补货计划,以免促销过程中出现缺货,影响促销的效果。

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