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冬至,饺子至,幸福至

何为冬至

2018.12.22

农历:十一月 十六

戊戌年 【狗年】

冬至

冬至日一般都在公历的12月21或22日,没有固定的日期,也被称作“活节”。相传冬至是二十四节气中最早被制定的一个,为二十四节气之首。据文献记载,在春秋时期,中国人就用土圭观测太阳,测出了冬至。根据研究,冬至是北半球各地一年中白昼时间最短的一天,也是全年正午太阳高度最低的一天。



气候特点

天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国多数地区来说,显然偏迟。诗云“西北风袭百草衰,几番寒起一阳来。白天最是时光短,却见金梅竞艳开。”(左河水)冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天。过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天开始逐渐变长,正午太阳高度也逐渐升高。

南朝梁人崔灵恩撰写的《三礼义宗》记载:(冬至)有三义:一者阴极之至,二者阳气始至,三者日行南至,故谓之冬至也。”古人认为冬至为“阴阳”相争之日,是预测一年晴雨、冷暖的好时机,甚至可占卜来年的人间祸福。

古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生。陈志岁《载敬堂集》载:“夏尽秋分日,春生冬至时。”又谓,冬至, 日南至,日短之至,日影长之至。”冬至”是阴阳二气的自然转化,预示否极泰来。



民俗活动

冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。

唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”

《清嘉录》则直言:“冬至大如年”,汉人自古冬至需拜天祭祖,国内部分地区一直延续着此习俗。



传统饮食

吃饺子

各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。


喝羊汤

如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。


而在我国南方的很多地区,冬至则有着吃汤圆的习俗。 “圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。陈志岁的《汤圆》一诗就反映了冬至节汤圆制作和人们过节的感受。诗是这样写的:“颗颗圆圆想龙眼,耋龆爱吃要功夫。拌云慢舀银缸水,抟雪轻摩玉掌肤。推入汤锅驱白鸭,捞来糖碗滚黄珠。年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无?"

来源:综合网络

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