每一次的出发,都是一个期待;每一次的归来,都是一个欢喜。在虔诚的回望与冷静的思考之后,我们满怀着一颗对生活的炽热之心,又迎来了一个崭新的时节。
小寒是农历一年中的第23个节气。《月令七十二候集解》里说:“十二月节,月初寒尚小,故云。”小寒节气一到,预示着冬天正式进入了最寒冷的时刻,经常会出现极寒的天气,人与自然界都迎来终极的考验。
进入小寒节气,也已进入数九寒天,饮食以冬季进补为主。冬季干冷的时候,提醒人们注意冬日养生,特别强调的一点是"养肾防寒":要补血、补气、补阴、补阳。民谚也有"三九补一冬,来年无病痛"之说,足见冬日养生进补的重要性。
小 寒 食 谱 推 荐
材料: 金蝉花3-5根,土鸡半只,红枣6颗,姜2片,料酒、盐少许。
做法: 1.金蝉花洗净沥干备用。
2.土鸡洗净,切块、备用。
3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片,加入适量净水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加适量盐即可。
功效:壮阳补肾,填精益髓。
材料:金蝉花5克,茯苓3克,麦冬3克,黑米80克,白糖15克。
做法: 按一般煲粥办法即可。
适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。
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