春节过后，膀阔腰圆，痛风患者您还好吗？
春节是我国最隆重的节日，春节对每个人都有特殊的意义。节日期间，家人团圆，亲朋相聚，都免不了美食美酒，开怀畅饮。就连平时对自己严格控制的人，一句“过年了”都可能放松自己。但是，高尿酸血症患者，尤其是曾经痛风发作的人，您注意自己的饮食了吗？
下面就对照一下《中华人民共和国卫生行业标准-高尿酸血症与痛风患者膳食指导》中高尿酸血症和痛风患者的饮食原则，看看这个春节，您是否超标了？
01
首先要多饮水，增加尿量，促进尿酸排泄和避免尿路结石形成。一项研究显示，男性在24小时用5～8杯水后，其痛风发作风险降低了40%。其次，尽量避免饮用含糖的碳酸饮料和老火靓汤，因其会提高痛风发作的风险。
02
低嘌呤饮食对痛风有益。嘌呤在许多食物中存在。人体可以将嘌呤降解为尿酸。体内过多的尿酸会导致痛风。一些食物，最常见的如动物内脏、沙丁鱼和凤尾鱼富含嘌呤，会引发痛风。好消息是许多健康食物如豌豆、扁豆和芦笋所含嘌呤较少。
03
新鲜蔬菜和水果的摄入与尿酸升高呈显著负相关，是痛风发作的保护因素。水果提供很好的含纤维碳水化合物以及其他营养成分，有助于保持膳食平衡和健康体重。而且，水果极少含有嘌呤。富含维生素C的水果，如橘和橙有助于预防痛风发作。一些研究显示食用樱桃或樱桃汁可以减少痛风发生。
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如果您食用低碳水化合物或高蛋白或高脂肪食物，您可能会摄入很多嘌呤。经过处理的碳水化合物，如白面包和白面粉制作的面条极少有嘌呤，但是它们会增加体重。因此建议食用含有大量纤维的健康碳水化合物，如燕麦、马铃薯、豆类和蔬菜。
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请尽量食用富含必需脂肪酸的食物，包括冷水鱼类如金枪鱼和三文鱼，亚麻籽和其他籽类，以及坚果。脂肪酸有助于减少炎症发生。使用富含脂肪酸的食用油，如橄榄烹制菜肴以及拌色拉。尽量避免或不使用任何含反式脂肪酸的食物。
06
酒精饮料中含有嘌呤，在体内代谢生成尿酸等。血清尿酸值与饮酒量呈高度正相关，饮酒是血清尿酸值升高的重要原因之一，乙醇代谢产生的乳酸，可抑制肾脏对尿酸的排泄。所以饮酒会增加痛风发作风险，尤其是当您一天饮用超过一瓶的时候，啤酒似乎比其他任何酒精饮料更危险，因其含有酵母。
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这两种饮料呈弱碱性，适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出，对病情有利。适度喝咖啡对于痛风患者是可以的，对于常喝咖啡的患者来说，一天饮用4杯以上甚至可以降低痛风发作风险。但是对于一些只是偶尔喝含咖啡因饮料的患者来说，这种饮料可能会增加体内尿酸水平。
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痛风患者急性发作期不应食用肉类，缓解期时，每天平均肉类摄取量应当控制在50克以内。食用有限量的鸡肉、猪肉或瘦牛肉，最多一天一顿。这些肉类比起动物内脏来说，嘌呤较少。肉汤也是富含嘌呤的。
09
奶制品曾经对于痛风患者是禁止食用的，因其来源于动物蛋白。但实际上它们是低嘌呤食物，奶制品中的嘌呤似乎不会导致痛风发作。低脂奶和低脂肪奶制品甚至可以降低痛风发作风险超过40%。痛风发作时，低脂奶可能有助于通过排尿去除体内多余的尿酸。
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【适应人群】
用于肌酐、尿素氮或尿酸偏高者，尤适用于慢性肾脏病伴高尿酸血症患者。
高磷血症，但无高钙血症和血管钙化者。
【用法用量】
6-8片/次，3次/日，3个月为一疗程；
白天：两餐之间服用；晚上：睡前服用；
高磷血症患者服用时：需与含钙的磷结合剂联合使用，餐中服。
与其它药物间隔1小时以上。
仅供医学药学专业人士参阅
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