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正月初七吃蒜面条

正月初七为“人节”,源于古神话。传说女蜗初创世,造世上生灵万物,第一日造鸡,二日狗,三日猪,四日羊,五日牛,六日马,七日人,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗。每至人日,皇帝赐群臣彩缕人胜,又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗,则主一年人口平安,出入顺利。 俗称“人日子”。
初七时,全国有吃面条、摊煎饼、吃七宝羹、戴人胜、赠花胜、出游登高捞鱼生等传统习俗,而亳州则以吃蒜面条为主要习俗。吃蒜面条寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿、大人和老人的“日子”,连续几个“七”亳州都是吃蒜面条。亳州人还以为,春节时吃了很多的食品,吃蒜能杀毒,不得肠道疾病。

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