元宵节
九龙坡区人民医院恭祝大家元宵快乐,阖家幸福!
元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的西汉时期就有了,元宵节吃什么——汤圆。南方人吃汤圆,北方人叫元宵,主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。
汤圆已成为元宵节的应节食品,但温馨提醒部分特殊群体在食用汤圆时应注意:
一、 糖尿病患者
最好不要吃甜馅汤圆,可改吃咸味汤圆。如果把汤圆当成点心吃,就一定要减少正餐中主食的量。
二、 心血管病、高血压患者
应尽量少吃这种难以消化的食品,如果吃得太饱并吹到冷风,这类病人就容易引起急性心绞痛、心肌梗塞等。
三、 溃疡性患者
吃汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
四、 胃肠消化功能不良者
汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
五、 急性胃肠炎患者
春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎,这时候如果吃汤圆反而会加重胃肠道负担。
六、 老年人
老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽。
作者:周黎 | 编辑:丁余红
心有德·济天下