爆竹声声除旧岁，阖家团圆闹新春。春节是中国人最重要的节日，而吃又是春节的“主旋律”。亲朋好友聚会不断，特色小吃应接不暇，再加上美酒佳肴，在欢乐的气氛的衬托下，你夹一筷，我添一勺，你敬我一杯，我回你三杯。酒食无度，几天下来，不少人都觉得腹部胀满、嗳腐吐酸、食欲下降，甚至腹痛呕吐，引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、肠梗阻等。今天就教一教大家如何通过自我调理，预防及消除积滞。
食滞知多D
什么是饮食积滞？
是指由于暴饮暴食，损伤脾胃，运化失健而出现的脘腹胀满，嗳腐吞酸，厌食呕恶，舌苔厚腻诸症。
中医认为消食滞的方法是什么？
消除积滞的方法有两个，一个是“消”，即消食，就是使食物在体内得以消化，可以使用山楂、麦芽、谷芽、神曲、鸡内金等中药；一个是“导”，即导滞，是使过多的食物排出体外，可以使用厚朴、枳实、槟榔、莱菔子等药物，还有一些像水果、蔬菜，尤其是含纤维素较多的蔬菜等都可以增加胃肠运动，促进食物排出。
消食常用的中药神曲、麦芽、谷芽、山楂有什么不同？
神曲、麦芽、谷芽、山楂都是中医常用的消食药，均有消食和中的功效，治疗饮食积滞、消化不良等证。不同的是，四种药物在消滞上有不同的侧重点。
如果是肉食吃多了，山楂最好。山楂善消肉食油腻之积，且能活血化瘀。炭制后的山楂还可以止泻止痢。
如果是面食吃多了，麦芽最好。麦芽善消米、薯、芋等淀粉类食积，又能回乳，用于妇女断乳或乳汁郁积乳房胀痛等症。
如果是米食吃多了，谷芽最好。谷芽作用类似麦芽，但力量较弱。谷芽能和中而益养胃气，消食而无伤中之弊，配党参，白术，砂仁等，治脾虚食少，纳谷不香，气短乏力之证，如《澹潦方》之谷神丸。
如果是酒食吃多了，神曲最好。同时，神曲消导力较强，消食兼能祛邪解表，多用于食积兼外感表邪者。
消积导滞的常用中成药有哪些？
保和丸、枳实导滞丸均是常用的中成药，都能消食导滞，但各自又有区别和特点。
保和丸是消食导滞的著名方剂，里面就包括山楂、神曲、麦芽等。在中药消导剂中，保和丸属于平缓消导剂，临床上主要用于食积内停证，例如胃脘胀满，腹痛便结，其气臭秽，嗳气吐酸，呕恶厌食等症。是治疗一切食积的常用方，但其药力较缓。枳实导滞丸由枳实、大黄、黄连、黄芩、六神曲、白术、茯苓、泽泻等组成，它善于治疗湿热型食积，例如胃脘灼热腹满，恶心厌食，小便色黄，大便秘结等症。具有消导化积，清热利湿。
第一招：饮食及生活调理
避免暴饮暴食睡，饮食中避免油腻及刺激性食物，忌食生冷和酸性食物以及咖啡、巧克力、土豆、红薯等，戒烟少酒。精神因素是造成消化不良的主要诱因，要特别注意保持愉快的心情和良好的心境。
第二招：运动调节
①适量运动，餐后散步一小时能帮助消化。
②腹部按摩：先从腹中央开始，顺时针环转摩腹，并由内逐渐向外环转，做30～50次。再以逆时针方向由外向内环转30～50次。
每天下午1-3点这个时间段揉肚子，促进消化的效果最好。这是因为此时段小肠经经气最旺，按揉肚子可以加速小肠吸收，能促进消化。餐后按摩腹部也是个很好的选择。
第三招：消积滞食疗方
春砂仁粥
春砂仁主产广东阳春，味辛、温,归脾、胃、肾三经。中医学认为脾胃为中土，主管人体的气机升降，其产生的气叫“中气”，有强健肌肉，抵御外邪的作用。而春砂仁恰恰能在这方面发挥重要作用，可行气和中，和胃醒脾。
【材料】粳米50克，砂仁５克。（1人量）
【做法】先用粳米100克煮成粥，砂仁５克研末放入粥中，再稍煮即可，记住，砂仁要后下，不然药效煮久就挥发掉了。
【功效】本方具有暖脾胃、消积滞之效，适用脾胃虚寒的胃痛、胀满、呕吐等症。
鸡内金淮山炖瘦肉
鸡内金，是鸡的砂囊内壁经炮制后的药材，性甘味平，具有润脾开胃、消食化积、固精止遗的作用，现代药理也认为其能增强胃肠消化能力，加快胃排空，增加胃液分泌量及酸度。
【材料】鸡内金15g、淮山50g、瘦肉300g、生姜2~3片（3~4人量） 。
【做法】瘦肉洗净切块；药材洗净，与瘦肉同放入大炖盅内，武火炖15分钟后改文火炖45分钟，加入少量食盐即可。
【功效】健脾开胃、消食化积。
山楂麦芽消滞茶
山楂的主要功效为消食积，散瘀血，驱绦虫，消食健胃，行气散瘀。用于治肉积，小儿乳食停滞，痰饮，痞满，吞酸等。根据炮制的方法不同，药用山楂可分为生山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭。生山楂主要为消食导滞。脾虚者往往用炒山楂，炒的药性更容易吸收，但药性会更温和一点的。焦山楂的味道有点苦涩，又有一点酸，它的作用主要就是不仅消化，止泻，开胃，对恶心，拉肚子都起着重要角色。所以，一般老人小孩孕妇都可以食用。山楂炭，性收涩，还有止血止泻功效。
【材料】山楂15g，炒麦芽20g，陈皮10g
【做法】用热水冲泡，代茶饮。
【功效】消食导滞。
暴饮暴食一方面会造成消化不良等症状，另一方面，会造成严重的后果，比如急性胃扩张、急性胰腺炎等。以上介绍的方法适合积滞症状较轻的朋友，如果腹胀严重，腹痛难耐，甚至呕吐等，建议及时就近就医，切勿耽误治疗。
