中国人过年的主题，除了团聚就是吃吃喝喝的，不是在吃大鱼大肉，就是在去吃大鱼大肉的路上！这不，春节小长假一结束，很多人都是“每逢佳节胖三斤”，肠胃不堪重负。所以节后的第一件事就是：刮油清肠！如果置之不理，不仅满身赘肉，血压、血脂都会跟着飙升。
那么，吃什么才能刮油清肠，把身体重新调整到轻盈健康的状态呢？这样照着吃一次，就能刮一整天的油哦~
中医认为，最好的刮油食物更在于“饮”。很多人都在饭店里喝过“大麦茶”，这种广泛流行于中、日、韩三国的饮品，有不可思议的作用——解腻消脂。
《本草纲目》记载大麦：“咸、温、微寒、无毒。主治食饱烦胀、蠼螋尿疮、汤火伤、小便不通。”
大麦焙炒后，最大的效果就是消食导滞，能推动脾胃的运化。还可以消温解毒，健脾瘦身，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。除此之外，还有健脾益气的功效。
不同于其他茶，大麦茶还不含茶碱，咖啡因，单宁等物质，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，更不污染牙齿。
春节期间大鱼大肉吃多了，平时吃肉类过多、营养过剩的肥胖和便秘人群，或者同时有消化不良或痤疮的人，都可以坚持喝大麦茶一段时间。
喝法：每天午餐和晚餐后各来一杯大麦茶，抓一小把大麦用水冲泡即可，清洁肠胃，健脾瘦身，连喝一周，刮油效果不可思议！
不过俗话说，过犹不及，广东省中医院内五消化内科主任医师陈延指出，大麦茶不是什么补品，长期喝可能反倒使人变得脾胃气虚，喝大麦茶期间最好注意自己的饮食消化情况。症状改善后，就不必继续坚持喝。
除了要调整三餐，一些小动作，也能辅助健脾胃。名家名方针对不同年龄段，给出了两组不同的动作，前面一组动态的适合年轻人，后面一组适合中老年朋友，每天3分钟，轻松甩脂肪。当然，如果您的体力很好，两组都可以做，既能减肥消脂解油腻，又能锻炼身体，清洁血管。
主要按摩中脘、天枢这两个穴位，这些穴位都有疏调脏腑、理气行滞、消食的功效。
胸骨下端和肚脐连接线中点，即中脘穴。肚脐两侧2寸处即是天枢穴。
用手掌根旋转缓慢按揉中脘穴及天枢穴，每穴每次5~10分钟，每日两次。
如果不想找穴位，最简单的方法就是揉腹，早晚各按揉十分钟。
靠墙站可以调动多块肌肉，从而身体消耗热量，紧致皮肤，减肥瘦身。背部肌肉的锻炼，还能增强后背力量，从而改善身形。
晚饭后半个小时，夹紧臀部，把整个背部紧贴在墙壁上，臀部、背部、腿部、腰部、头、脖子等都尽量贴紧墙面。几分钟后腰就会很很累，坚持15分钟。每天都做一次，一周就开始见到效果，不仅能瘦腰，而且腿部、脖子、脸部也能变瘦。没有墙也可以找一根柱子。
在睡前选择用热水泡泡脚，按摩脚心足趾，这样可以疏通经络、促进血液循环，加速排毒。条件允许的话，还可尝试泡个热水澡，使人在精神、肌肉都放松的状态下，把体内部分代谢物排出。
针对脚部，边看电视边练习用第二脚趾和第三脚趾夹东西。一开始夹报纸，然后渐渐加大难度，试着去夹一本书。持之以恒，可逐渐增强胃肠功能。
两腿张开同肩宽，保持背部挺直，原地快频踏动双脚，同时摆动双臂，保持均匀呼吸。
开合跳非常类似于广播操里面的跳跃运动。双腿张开跳跃的同时双手向上合拢，双腿闭合的同时双臂自然下垂，尽力保持呼吸均匀。
此运动可以在瑜伽垫或床上完成。双腿呈45度角伸直抬起，背部笔直向后微斜。不断交叉左右腿，腿要一直悬空不能弯曲，同时缓慢抬放手臂。
注意 ：这些运动配合起来做效果更佳。三个动作可以为一组，每个动作坚持20秒，都做完后休息20秒，然后完成下一组运动。每天坚持3-5组。
除了大麦茶，食物的配合也不可或缺，节后不妨多吃十种刮油食，吃一次肠道干净一次。
自古以来，山楂就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。李时珍曾着重推荐山楂对食物积滞之消化功效：若食后不消化、腹胀者，嚼食山楂果仁两三枚，能获良效。
山楂可生吃，也可用来做药膳、甜品，比如番茄山楂汤、红糖山楂泥、山楂决明子茶、罗汉果山楂饮等等。
有几点要注意：
胃不好的人要饭后吃山楂；
每天吃的山楂量最好别超过25克；
吃完后半小时后记得刷牙漱口，因为山楂太酸会伤牙齿。
地瓜中所含的纤维质松软、易消化，可促进肠胃蠕动，从而助于排便。
我们可以自己在家烤红薯吃，也可以在餐后准备一碗红薯粥，加快肠胃消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白质和糖，有利于脾胃的消化吸收功能。它还能减少皮下脂肪沉积、避免肥胖，而且能增加免疫功能。
在家中可以自己做红枣山药汤，山药健脾保胃、红枣补血益气，既能清肠胃，又可以美容养颜。
火龙果可以说是“救急”水果了。
无论是红心的还是白心的，都富含各种维生素、膳食纤维等营养物质，能够促进肠胃蠕动，促进排便。
银耳富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动、减少脂肪吸收。
吃完大鱼大肉，喝一碗滋润的红薯银耳羹，可以将肠胃中的油腻感一扫而光！
薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
在煮薏米粥时，还可以加入一些红枣和黑米，能更加有效的促进身体消化。
蜂蜜是一种常见的食物，具有润肠、通便的作用，能帮助胃肠道排出有害物质。这种养生方法老少皆宜。
使用蜂蜜养生的方法很简单，就是喝蜂蜜水。先将开水倒入杯中，待水温降到四十度左右时，再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
木耳直接凉拌吃，味道爽口，去除油腻感的效果更好。
酸奶除了有丰富的钙质外，还能调理肠胃内细菌平衡，净化肠胃、刺激肠胃蠕动。
选择酸奶时要注意：酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料，效果没有较稠的酸奶好。
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。
海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除垃圾物质。凉拌海带丝还能减少油腻感。
一杯刮油饮，两组刮油操，十种刮油食，甩掉肥油和赘肉，身体轻盈，血压、血脂稳如泰山！
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