平均气温的上升为病菌增殖造就了适合标准，食品类也易腐败问题霉变，各种各样肠胃传染性疾病也经常袭来，一起随之暑期外出旅行高峰期到来，大家出门聚会次数将会提高，仍需预防食物中毒事件产生的风险性。（1）培养优良的生活习惯，餐前排便后、生产加工制做食品类前应冼手，按时对厨具开展消毒杀菌。一起应留意餐厅厨房和饮食安全，煮饭烧菜时菜板保证生和熟分离。（2）饭堂家庭工作购置食品类要严苛把好质量管控，切勿为贪小便宜而选购霉变的禽、蛋、肉和海产品。（3）出外用餐时，必须要挑选靠谱、卫生状况好的餐馆或饭店。尽可能吃少未完全煮开的食材，不喝不整洁的凉水，吃少烂掉的蔬菜水果、新鲜水果；少吃或吃少剩菜剩饭，如需应用，需完全加温。（4）如果发觉肠胃传染性疾病或食物中毒症状者，应立即到医院门诊就医。来源于：青海省疾病防治监测中心【身心健康科普小知识】8月预防疾病提醒——食源性疾病
