想拥有一头好的头发,应保证良好的生活习惯,不熬夜、饮食方面营养均衡,当然心情愉悦也很重要。今天就跟大家说说每天喝杯豆浆对头发都有哪些好处。
豆浆对头发有啥好处?
促进头发生长
头发的主要成分是蛋白质,一般来说我们身体中的蛋白质会优先提供给其他器官,最后才会提供给头发,因此,蛋白质摄入不足的话就会影响到发质和发量,而豆浆中的蛋白质为优质蛋白,极易于吸收。
大豆加工成豆浆后明显提高蛋白质的消化吸收率,豆浆的蛋白质消化率可达84.9%。将豆浆和肉、蛋类食物一起搭配,可以补充蛋氨酸,提高豆浆蛋白质的营养利用率。
缓解雄性激素脱发
豆浆中含有大量的大豆异黄酮,它的结构和雌激素相似,被称之为植物雌激素,对雄性激素有一定的拮抗作用。
由于DHT(双氢睾酮)是导致男性脱发的元凶,由人体内的睾酮和2型5α还原酶作用而产生。而大豆中的大豆异黄酮又是一种难得的植物雌激素,可以有效拮抗雄性激素,对于降低DHT含量有积极的作用。对于雄性脱发缓解、预防前列腺疾病有不俗的效果。
让头更黑更亮
豆类是营养元素最均衡的食物,尤其是微量元素的含量,远远超过一半的家常饮食,而铁、硒等微量元素恰恰是头发保持光泽、弹性的必要物质,一旦缺乏不仅会导致头发干枯、毛躁、发黄、变细,久而久之还会导致脱发,因此,多饮用豆浆,不但可以促进人体健康,还可确保头发的发质柔韧,发色乌黑。
减缓头皮油脂分泌
豆浆中含有丰富的维生素B族,能够参与氨基酸和脂肪的代谢,可以在体内形成烟氨酸,有效达到控油效果。所以多喝豆浆,可以让头发拥有一个更清爽的生长环境。
喝豆浆有哪些禁忌?
没煮熟的豆浆不能喝
饮用未熟的豆浆可能会引起恶心、消化不良,一些有害物质如细胞凝集素,能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢,仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大。只有烧熟煮透,这些有害物质才会全部破坏,使豆浆对人体没有害处。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医。
忌喝豆浆超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
豆浆中尽量不要加糖
如果在煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生化学反应,生成果糖基氨基酸,这是一种有害物质,对孩子尤其不利。另外红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,不易被吸收。所以如果喜欢甜食可以少量放一些白糖来调味。
忌空腹喝豆浆
空腹的时候喝豆浆,会使豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益的作用。所以最好同时再吃一些主食,使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
怎么喝对头发最好?
红豆浆(黄豆+红豆+薏米+红枣)
红豆浆含有较多膳食纤维,在降血压、降血脂和调节血糖上作用比较突出,对心血管非常有利,而且能利尿、解酒、解毒,薏米也是抗胃癌及子宫颈癌的利器,非常适合女性。
黑豆浆(黄豆+黑豆+芝麻)
黑豆和黑芝麻都是乌发养发第一梯队的营养食品,黑豆中的异黄酮、花青素是很好的抗氧化剂,黑芝麻含有大量蛋白质以及卵磷脂、钙、铁、铬等营养素,对头发也很有好处。
绿豆浆(黄豆+绿豆+菠菜)
黄豆、绿豆和菠菜榨出的绿色豆浆,既有豆制品,又有蔬菜,搭配非常健康和营养,是清热去火的良品,也有排毒和养肝的功效。
白豆浆(黄豆+白芸豆+花生)
白芸豆是这两年火起来的一种豆子,比黄豆、红豆、黑豆营养都高,是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,含有的独特成分能增强抗病能力,对头发和身体都有好处。