小寒时节我国节气小寒，为阴历二十四节气中的第23个节气，都是冬天的第五个节气，意味着冬天季节的宣布刚开始。当太阳光抵达黄经285°(小寒)时，针对大江南北来讲，意味着一年中最严寒的时日来临了。下边，就要我们一起来了解一下“小寒时节”吧。壹著作记述小寒，十二月节。月月初寒尚小，故云。月半则大矣。小寒之时雁北乡，又五日鹊始巢，又五日雉始雊。雁北乡（xiàng）。乡，指导之义。二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至春分后皆归矣，禽鸟得气之先故也。鹊始巢。喜鹊也，鹊巢的大门每向太岁，冬至节气天元之始，至后二阳已获得年之节气，鹊遂能为巢，知所向也。雉始雊（gòu）。雉，文明行为之禽，阳鸟也；“雊”为鸣叫的含意，雉在贴近四九时候感阳气的生长发育而鸣叫。 贰小寒农谚小寒时处二三九，寒风凛冽西北风吼。窖坑圈舍要防冻，瓜菜薯窖严密封。薯窖十到十五度，十三更是好熟度。畜棚畜舍十度上，畜暖禽温身不抖。温室大棚瓜菜控温湿度，西红柿丝瓜卖大流。树木桃树照看好，腊月栽桑好那时候。家畜啃青要防止，制订标准每个人守。农家院第二职业大进行，老老少少都动手能力。立即清扫冰面雪，渔塘光源要明透。冬天培训管理系统搞，学习培训争先创优又恐后，农业科技学得手，科学研究运用夺丰收。叁小寒三候一候雁北乡。候鸟中一只大雁是顺阳阴而转移，这时阳气已动，因此一只大雁刚开始往北转移。二候鹊始巢。这时北方地区四处可看到喜鹊，而且觉得到阳气而刚开始建巢。三候雉始鸲。“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的含意，雉在贴近四九时候感阳气的生长发育而鸣叫。 肆小寒饮食搭配衣食住行上，除留意平时防寒保暖外，进到小寒年味儿渐浓，大家刚开始忙着写春联、剪窗花，大集买年画、彩灯、爆竹、香烛等，相继为新春佳节作提前准备。饮食搭配上，涮羊肉火锅店、吃糖炒栗子、烤白薯变成小寒时尚潮流。俗话说“三九补一冬，明年无病苦”，说的就是说冬季食羊肉调理人体的作法。古时候，如皋市人对小寒颇高度重视，但伴随着时期变化，已逐渐消除，大家只有从日常生活找寻出豆豆印痕。住户平时饮食搭配也侧重于暖性食材，如羊肉、羊肉，在其中又以羊肉汤更为普遍，有的餐饮店还发布川芎姜片羊肉汤，一些传统式的冬季羊肉菜式再现饭桌，重现了如皋市严冬风俗习惯。俗语说，“小寒小寒，冷变冰团”。这一节气年青人留意不必因过食湿盛肥甘、辛辣食物之品而冒出痘痘。最终，祝大伙儿小寒开心小寒时节|今天迎小寒！健康养生宜养藏饮食搭配追忆补
