草龟1只
瘦肉100克
鲜土茯苓150克
元肉10克
红枣5粒
姜3片
土茯苓草龟汤是一道具有安神、清热、祛湿、解毒的功效的汤水,非常适合在湿闷的天气喝,也特别适合湿热体质的人喝。草龟肉营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,草龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。土茯苓根茎呈不规则的块状,具短分枝,有结节状隆起,具有解毒散结,祛风通络,利湿泄浊的食疗作用。用土茯苓配搭着草龟煲汤,清热解毒、滋阴补虚的功效十分显著。
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