草莓上新闻了！
据美国有线电视新闻网报道，有工作人员共检测了48种果蔬的共36000份样本，发现有近70%有农药残留。
其中，看似靓丽的草莓，残留了至少20种农药！是农药残留最严重的果蔬！
草莓是最受大众喜爱的水果之一，不过其污染程度似乎却鲜为人知。
美国某环保组织就曾经进行调查，结果显示，在大约98%的“传统”草莓样品中检测出农药残留。更糟糕的是，40%的草莓受污染程度非常严重。
除了草莓，还有谁上了黑名单？
菠菜、油桃、苹果、
桃子、芹菜、葡萄、
梨、樱桃、西红柿、
甜椒、土豆。
哪些果蔬比较让人放心？
甜玉米、牛油果、菠萝、
卷心菜、洋葱、冷冻甜豆、
番木瓜、芦笋、芒果、
茄子、蜜瓜、猕猴桃、
哈密瓜、花椰菜、葡萄柚。
草莓不要直接吃，很脏！
市面上的草莓，看起来色彩鲜艳、尘土不染，一点也不脏呀！刚买到手，不等洗就先拿一个吃起来。小编也经常这么干O(∩_∩)O~
然而，从今以后再也不敢了，20种农药，岂是开玩笑的？!
肉眼看不到，并不意味着不存在啊！老老实实洗干净了再吃吧！
但是草莓这么鲜嫩、娇弱，表面粗糙，皮又很薄，一洗就破，怎么办？
草莓最佳清洗、食用方法
1、洗草莓别把蒂摘掉
去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
2、放在带孔盆中用小水流冲洗
将草莓放到带有网眼的容器中，用自来水不断冲洗，因为草莓表皮很娇弱，所以水流要细，流动的水可避免农药残等污物渗入果实中。
3、再用淡盐水浸泡3分钟，别用清洁剂浸泡，会二次污染。
洗草莓尽量避免用手搓揉，冲洗过的草莓用3%~5%淡盐水浸泡3分钟。
注意：不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
4、清水冲一遍后开吃！
盐水泡后，再用清水一冲，去掉盐分，就可以开吃啦！
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本文参考资料：中国循环杂志、2017-02-24健康时报网《初春草莓来报到！选草莓要记住这几件事》
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值班主任：杨小明 本期编辑：王真
