本公众号由中国中药协会信息专业委员会主办,请点击上方“中药圈”关注我们。
2017年6月16日,周五,农历五月廿二,丁酉鸡年丙午月甲戌日。
感谢本协会信息共建单位——康美中药网对本文的贡献
背景
鳖甲作为甲鱼的副产品,其行情的起落与整个甲鱼市场的行情紧密相关。我国甲鱼产业曾长期产能过剩,鳖甲养殖会添加避孕药的传言也导致消费者信心下降,加上如今的新生代年轻人,对甲鱼不但认知少,更认为食用甲鱼制作麻烦,使他们很难提起消费热情。多方面原因导致甲鱼消费量明显减少,市场行情持续低迷,产业发展进入低谷徘徊。
2012年,我国甲鱼可投放市场的商品量达到了46万吨,而我国鲜活甲鱼的实际年销售量一直在25万吨以内,大量的产量过剩导致市场价格跌至成本以下,近一半养殖户亏损倒闭。另外又因旧的养殖模式的污染对环境造成的破坏,促使部分主要产区的地方政府痛下决心彻底关停甲鱼养殖。
现状
经过近5年的产业调整和优化结构,全国的甲鱼产量由2012年的46万吨下降到2016年底的25万吨左右。其中,我国甲鱼产量最高的浙江省从2014年开始通过五水共治和三拆一改措施,拆除了养鳖温室800多万㎡,养殖产量从2012年前的15.3万吨减少到7万吨左右。广东省作为产量第二的省份,其生产规模也较2012年前的5万吨减少到3万吨左右。
经过产业调整,产能过剩问题基本化解,陈旧库存也得到一定消化,行业开始进入良性发展,甲鱼以及鳖甲的市场行情明显回暖。如温室甲鱼2012年始终徘徊在每公斤26元左右,2016年最高时涨到36元,但随后有所下降。与甲鱼肉相比,鳖甲的涨幅更为明显,2012~2014年,鳖甲统货价格主要在每公斤55元上下波动,进入2015年行情开始逐步走高,2015年年底价格就升至80元以上,当时许多人认为价格已高,部分商家纷纷出手手中货源。但是后来行情还是一直高歌猛进,经过两年多的涨价,当前甲鱼(统/湖南)各大市场报价在120~130元,较2014年底的55元上涨了130%左右。在此高价上,行情依然保持坚挺,未见回调,只是价高对货源的走销有所影响。
另外,为什么鳖甲的涨幅会大于甲鱼肉呢?主要是需求因素的不同,由于年轻消费者对其认可度低,加上中央反四风后餐馆甲鱼消费也有所下降,甲鱼肉的消费量呈逐年降低之势。但是对于鳖甲而言,其用量保持相对稳定,另外由于复方鳖甲软肝片疗效良好,在一定程度上还增加了对鳖甲的需求量。因此造成鳖甲的价格涨幅远大于甲鱼肉。
后市分析
当前鳖甲的价格确实不低,已刷新近年高价。但是其涨价有大幅产业调整,减产的实质因素支撑,所以在此价位上的风险不算大。但是若要继续上涨,空间也将越来越有限。一方面是当前价格已经正常反映出市场供求情况,处于较为稳定的状态;另外一方面是当前鳖甲价格接近甲鱼肉价格的四倍,若进一步上涨,两者差价继续拉大,会让更多的鲜活甲鱼通过制成鳖甲的方式来流入市场,增加鳖甲供应量,抑制价格进一步走高。
综合来看,鳖甲后市看稳,预计价格在高位保持坚挺或缓慢上扬。
鳖甲价格指数综合了六大药材市场多个商户的报价,可以全面地反应出鳖甲的行情走势。2017年6月15日鳖甲价格指数值为2324.42点,较2014年年底的1016.76点上涨128.6%。
从下图可以看到,鳖甲最近两年多完全不受整体药市行情的制约,走势十分强劲。从2015年开始,每年一季度为鳖甲涨价的主要时期,其余时候则多为横向整理。经过三轮涨价,价格翻倍,但走势仍然在高位保持坚挺。
从历史(2013年4月16日至2017年6月15日)价格指数走势看,指数最高值出现在2017年3月24日,当时指数值为2355.83点,最低值为2013年9月6日的1003.62点,高低点相差两倍多。
2017年6月15日鳖甲价格指数值为2324.42点,今年以来鳖甲价格指数累计上涨了10.74%,强于总指数的趋势。最近一个月时间,则基本持平,上涨了0.68%。
与前年同期(2015年6月15日)相比,上涨了70.27%,比去年同期(2016年6月15日)上涨了23.20%。同期,总指数分别上涨11.64%,上涨15.06%。鳖甲价格指数涨幅明显大于总指数。
鳖甲近期快讯一览:
山东省微山湖:本地货源持货商惜售,走动正常购销,目前产地该品统货价格115元上下,净货130元上下。(5月26日)
廉桥:市场商家随购随销,时有商小批量走动,价格坚挺,现市场鳖甲价格在120-130元。(6月8日)
玉林:市场货源不丰,关注度依旧较高,持货商惜售心理明显,行情较为坚挺;现市场鳖甲价格在120-135元。(6月7日)
我们在六大市场主要对鳖甲的1个品规的价格进行了统计,目前的报价情况如下:
本文根据康美中药网稍做改动,只起传播信息目的,不代表本公众号观点和立场,转载请标明作者及出处。更多精彩内容,请关注“中药圈”微信公众平台。