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【食疗药膳】芡实淮山猪骨汤,祛湿健脾

芡实淮山猪骨汤,祛湿健脾 

材 料:

猪脊骨500g、芡实50克、淮山30克、盐适量

做 法:

淮山、芡实浸泡20分钟——30分钟,猪脊骨冲洗干净;砂锅中加入三大碗水,水量要一次加足,煲汤中途不要添加凉水;放入猪脊骨、芡实、淮山盖上砂锅盖;待汤滚开出浮沫时撇去浮沫,转小火,煲1小时,加入盐。

功 效:

此汤味道可口,健脾祛湿的功效,一家老小都适合饮用。


信息来源:广州中医药大学一附院

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