枸杞火了！
前段时间，摄影师去给黑豹乐队拍照，回来后发出感慨：“不可想象啊！不可想象啊！当年铁汉一般的男人，如今端着保温杯向我走来。”一时间，大家感叹时间飞逝，中年危机已来临，引发大家对中年危机的大讨论。
而懂得养生的人，则在枸杞这事上展开了更多探讨。
今天，小编就把枸杞的“故事”向大家娓娓道来。
《神农本草经》中记载：“枸杞味苦寒，主五内邪气，热中，消渴，久服坚筋骨，轻身不老。”
明代李时珍所著《本草纲目》载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，明目安神，令人长寿”。两本经典都凸显了枸杞益寿延年之效，这也就解释了人们服用枸杞抗疲劳，防衰老的原因。
枸杞小故事
南宋著名诗人陆游，寿延85岁，被后人称之为“长寿诗人”。研究表明，其寿享高龄与爱食枸杞有关。陆游年老时，因年高肾气渐渐亏，肝肾不足，常两目昏花，眼力不济，因而常常食用枸杞粥。常年食用，身体就渐渐硬朗了起来，因而他写下了“雪霁茅屋钟磬清，最斋枸杞一杯羹”的赞美诗句。
卫生部颁布的《76种药材商品规格标准》中规定了枸杞子商品规格等级标准。
等级 |
果型 |
颜色 |
含糖量 |
每50克粒数 |
油果量 |
其他 |
一等 |
呈椭圆形或长卵形 |
果皮鲜红，紫红或红色 |
糖质多
|
≤370粒 |
无油果 |
无杂质、虫蛀、霉变
|
二等 |
果皮鲜红或紫红色 |
≤580粒 |
||||
三等 |
果皮红褐或淡红色 |
糖质较少
|
≤900粒 |
|||
四等 |
果皮红褐或淡红色 |
糖质少 |
≤1100粒 |
油果不超过15% |
||
五等 |
色泽深浅不一 |
糖质少 |
＞1100粒 |
油果不超过30% |
辨别枸杞优劣五部曲
看一看
比较 |
中宁枸杞 |
其他地区枸杞 |
颗粒大小 |
较小 |
较大 |
果形 |
扁长型，果肉厚 |
短圆形，籽多肉少 |
果实颜色 |
呈暗红色 |
鲜红色 |
嗅一嗅
中宁枸杞密封打开时，有一股天然植物的清香。而其他地区的枸杞有一股甜腻感。
尝一尝
中宁枸杞味道甘甜不腻口，微苦涩，无其他异味，泡水颜色浅，口感清淡；其他枸杞很甜，多吃腻口，泡水颜色较深，口感甜。
捏一捏
抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，中宁枸杞不结块，很容易散开；其他地区的枸杞用手挤压会粘黏，易结块且不易掰开。
泡一泡
中宁枸杞放在透明的开水杯里，一般不会很快沉底，会浮在上面。
中宁枸杞营养价值
中宁枸杞品质超群，营养物质、药性成分均比其他地区枸杞高许多，其维C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛肉高，还含有甜素碱、核黄素、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷等多种营养成分，实为滋补扶正之良药。
中宁枸杞营养成分表（100g单位含量）
钙 |
112.50mg |
粗纤维 |
7.78g |
碳水化合物 |
57.82g |
磷 |
203.10mg |
粗脂肪 |
7.14g |
抗坏血酸 |
18.4g |
铁 |
8.42mg |
粗蛋白 |
12.10g |
尼克酸 |
4.32g |
硫胺素 |
0.153mg |
核黄素 |
1.27mg |
胡萝卜素 |
7.38g |
糖质 |
46.50mg |
热量 |
362.20Kcal |
100mg氨基酸总量 |
8.48mg |
其中，枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。经研究表明，枸杞多糖是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分，可改善老年人易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用。宁夏枸杞多糖含量最高，显著高于其他地区枸杞。
太极绵阳制药精选优质中宁枸杞，在有效成分含量上，具有无可比拟的优势。
枸杞品种繁多，要想在药店里买到好枸杞，当然是选择太极绵阳制药生产的太极枸杞子。
