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每周一膳 归参山药猪腰汤

《黄帝内经》云:“春生夏长,秋收冬藏。”当我初秋季节,秋收的繁忙基础结束了,大家要刚开始为冬藏做提前准备了。民俗自古以来历年来总有“贴秋膘”一说,吃味厚的美食佳肴,而且优选吃荤,“以肉贴膘”。但过食肥甘肥甘会加剧胃热,使本身秋燥病症更为显著,故应吃些有滋阴生津的食物,例如百合花、莲籽、山药、藕、香菇、西红柿等。这周福州市中医院膳食科协同药理学部为大伙儿发布的养生药膳为--归参山药猪腰汤。食物与中药材:猪腰500g,川芎10g,党参10g,山药(干)10g,姜片适当。烹饪方法:1、猪腰对半割开,去除內部乳白色的筋脉,用冷水浸洗七八次,直到清亮无臭味;2、川芎、党参、山药、姜片同猪腰一块儿放进炖锅内,放水适当,中文火将猪腰炖至烂熟,捞起来猪腰切开,再放进锅中调料,就能服用。食物功效:猪腰:具备补肾壮阳、强腰、养血的功效;川芎:具备补血补气活血化瘀,调理月经止疼,促进消化的功效;党参:具备健脾胃益肺,益气养血生津的功效;山药:具备健脾健脾养胃,生津益肺,补肾壮阳涩精的功效。使用方法使用量:七天一回,可常常服用。温馨提醒:每星期一膳,养生药膳供货時间为星期一至星期五,每日12点在营养成分饭店出售,孕妇怀孕请在大夫具体指导下选购服用。供稿:福州市中医院膳食科每星期一膳 归参山药猪腰汤

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