最近空调吹多了经常感冒,建议大家要吃西洋参,同时用西洋参来做的汤,还可以提高免疫力。这个一举两得的汤水就是西洋参田七煲鸡。
西洋参又叫花旗参,性凉味甘微苦,具有补肺降火、养胃生津功效,补而不燥,适合“虚不受补”,气虚阴亏,心烦口干舌燥的人群。
如果脾胃虚寒不容易燥热的人士,也能吃西洋参。不过要将西洋参换成红参片或白参片,用量是3-5克。
参类有好多种服用方式,一般含服或泡水代茶饮,煮汤易入肝脾两经,隔水炖服药效能入肾,滋补作用更好。
田七有“金不换”之称。具有止血强心,散瘀生津功能,用鸡油炒后有活血、补血功效,能降低胆固醇。因此田七除作为医治跌打血瘀的传统名名药外,还可用作防治心血管疾病和强身健体的滋补保健品。
这鸡汤清心火润肺气,是夏日补气养阴的清补凉首选,一周煲一两次即可。
“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供
店 名:花园酒店
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