三源医药营养师专场
案例再现
范女士现在已经怀孕6个半月了，家里的长辈都说这是补充营养的重要时期，每天都让范女士进食大量可口菜肴。但是范女士最近总是上火，并出现牙龈肿痛、喉咙干痒，大便也不是很通畅的症状，范女士因此感到困惑，这该如何是好。婆婆煮的菜肴又不可不吃，吃了自己又总是上火，这对宝宝有什么影响吗?下火的话，吃些什么好呢?吃什么对宝宝才没有危害呢?
专家意见
因为孕妇血液循环量增加，加上天气炎热，又经常食用高热量食物，导致内火较盛，出现上火的症状并不奇怪。但是频繁上火，容易造成胃肠功能紊乱，影响孕妇健康及胎儿发育，并且容易影响准妈妈的情绪，导致焦躁、失眠等。孕妇切不可自行服用降火类的药物，尤其是含有黄连、牛黄等成分的降火药，这些药物可能会影响胎儿。
孕妇可以通过改变生活方式，特别是饮食习惯来避免上火。
1.日常饮食中可以多选择清火消暑的食物，如苦瓜、芹菜、莲子、西红柿、绿豆汤，以及雪梨、火龙果、提子、西瓜等水果，这些食物都有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，对帮助孕妇度过炎夏很有帮助。
2.每天少吃多餐，同时一定要多喝白开水，给身体补足水分，而不用饮料代替。最后，尽量避免油煎、辛辣刺激等不易消化的食物，以及牛肉、羊肉等高热量的食物。
3.孕妇要注意多休息，提高睡眠质量，保持平静的心态，避免大喜大悲、急躁忧郁。
孕妇上火吃什么水果好?
黄瓜
每天吃1到2根的黄瓜，它可以很大程度上辅助降火，而青橄榄泡茶，对降火也很有帮助。
火龙果
含有丰富的矿物质：钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等元素，对于孕妇上火有好处。
苦瓜
不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
梨
去火功效被大家所公认，把梨切片放入烧开的沸水中，稍微放点盐，沸腾后捞出来，将梨子和汤都喝下去，具有降火、清热、解毒的功能。
草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。在中医中他们认为，草莓有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。孕妇上火的时候可适量吃一些，当然不要太多。
孕妇上火了吃什么粥
1、百合枸杞猪肉粥
材料：百合20克-30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
2、枸杞胡萝卜红枣粥
材料：大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量。
做法：材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用。
3、山药糯米粥
材料：山药、荸荠、大枣、糯米。
做法：将山药去皮洗干净切成片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁，再将糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。
4、山药猪肉粥
材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。
做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。
5、葱白粳米粥
材料：葱白(葱的根部)5-6段，生姜6-7片、粳米适量。
做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5-10分钟后就可熄火。
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