炎热的夏天已经过去了,但人体的精力消耗严重,到了秋天人的身体有必要休整以迎接寒冬,因此秋季是最适宜养生、进补的季节。但“进补”并不意味着就需要人参、鹿茸、燕窝等珍贵药材和食材,实际上吃好一些平时常见的食物就能达到一个很好的补益效果。选用一些气平味淡、作用和缓的食物,从中吸取营养,输布全身,以保持旺盛活力,减少疾病,推迟衰老。
那吃什么好呢?
且随我看
苹果中膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等,这些营养素对健康都非常有益,果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用,还能帮助降低血糖,血脂,清理体内的垃圾毒素。秋天多吃苹果可达到消除疲劳,润肺滋阴的功效,对预防感冒疾病也有好处。
性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
蜂蜜可以润燥、清热,有润肺止咳、润肠通便、滋润肌肤的功效,与水调和喝下,既可补充水分,又可以防止因秋燥所引起的许多干燥症状,还能抗衰老,是秋季养生的简单良方。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜,尤其是生吃,不但可以除油腻,助消化,止咳嗽,还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。
银耳有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,秋天多吃银耳还可以防皮肤干燥。
秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候条件下,人体汗液蒸发很快,容易造成身体水分的大量丢失,这就是所谓的“燥邪伤人,易伤人体津液。”百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,对秋燥有较好的防治作用。
藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。民间有“新采嫩藕胜太医”之说。秋天吃莲藕,滋阴润燥,清心安神。
我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大,在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃。调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红豆还具有很好的补血作用,为秋冬进补奠定基础。
秋季的优质食材还很多,大家可以根据自己的需要来选择适合自己的食物。同时小编也提醒大家,秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。
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