药最网
首页

惊!“黄花菜”摊上大事了,还成了被告.......

近日,发生了一起离奇案件,著名蔬菜、四大山珍之一鼎鼎大名的黄花菜居然被告!被告了!!!


究竟是肿么回事呢?

我们一起去庭审现场瞧瞧~~

在现场,看到病友老张、黄花菜、痛风医生分别是庭审的原告、被告和辩护律师:




我们来还原辩护现场:



1

>

我要告黄花菜欺诈行为!

痛风多年,听说吃黄花菜可以预防和治疗痛风

可没想到吃了黄花菜,痛风没好,反倒是上吐下泻

黄花菜对我的身体造成了损害,我要法庭判它为有毒有害物品!


<

这个黑锅我不背,不背!肯定是你自己个人不当饮食导致中毒。


我黄花菜不但味道鲜美而且营养丰富,作为食品已有几千年历史。

怎么能把我归类到有毒有害物品呢?


科普课堂

黄花菜(学名:萱草),又金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,是一种多年生草本植物的花蕾。

黄花菜味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品,属于高蛋白、低热量、富含维生素和矿物质的蔬菜,因其丰富的营养价值和鲜美的味道,与香菇、木耳、冬笋并列称为「山珍」。

但是,食用黄花菜确实要注意食用方法和食用量。


2

>

对于黄花菜的吃法上,我并没有与其他同食,仅仅是将新鲜黄花菜煮汤后连汤带水一起吃,或者爆炒着吃。


这样不是能确保营养价值不流失吗?


<

我冤枉啊!新鲜没有加工的黄花菜含有秋水仙碱,如果过量食用,是可能中毒的。


你是秋水仙碱中毒了,是你的吃法不对,不能怪我!


科普课堂

秋水仙碱是黄花菜中重要的生物碱,在黄花菜整个花朵部分都含秋水仙碱,其中花蕊部分的含量最高。但是秋水仙碱易溶于水,而且受热易分解。

刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱,它进入人体后被氧化成二秋水仙碱,这是一种毒性很大的物质,能强烈刺激肠胃和呼吸系统。

少量秋水仙碱的中毒者一般出现恶心、呕吐等症状,这种症状会自动消失。但严重者会出现便血、血尿等症状,需送往医院治疗。

如果要食用刚采摘的黄花菜前,一定要用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再炒熟煮透食用。因为干制黄花菜,已经经过蒸熟晒干,菜中的秋水仙碱受热已被破坏,所以食用干黄花菜不会引起中毒。


爆炒黄花菜的做法往往不能有效破坏秋水仙碱,容易摄入过量而中毒,所以不要用这种方法烹制黄花菜。


3

>

黄花菜里含秋水仙碱,而秋水仙碱可以用来治疗痛风

所以吃黄花菜可以治疗痛风,难道不是这样吗?


<

治疗痛风时的秋水仙碱有严格的用法用量的!

我黄花菜虽含秋水仙碱,但秋水仙碱药物是要经过提炼加工合成等过程的生产出来的。

作为蔬菜的我,怎能直接被当成药呢?


科普课堂

秋水仙碱通过抑制炎性细胞的浸润,从而缓解局部的红肿热痛。

在急性痛风发作的初期,在 24 小时内服用秋水仙碱,能起到很好的止痛作用。秋水仙碱的主要作用是抗炎止痛,也就是常说的「治标」。虽不治本,但在痛风发作时是十分必要的。


秋水仙碱经人体代谢后产生的二秋水仙碱,对消化道有刺激作用,可以使人出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。


所以在服用秋水仙碱时,除需要严格控制用法用量外,还需要对症状、体征和相关指标的进行监测。


此外,使血尿酸长期处于低水平,没有痛风石的低于 360 μmol/L,有痛风石的低于 300 μmol/L,这才是痛风的「治本」治疗。


秋水仙碱并不能降低尿酸,所以想通过吃黄花菜来治痛风也是不可能的。


法庭驳回原告诉讼请求,并告诫原告尊重科学、遵从医嘱进行规律的痛风治疗,对于食疗、偏方不要盲信盲从,为自己的健康担负责任!

判决


来源:痛风医生

关爱健康,蛛王药业一直与您同在!



点击二维码关注,精彩持续!


长按识别二维码



相关话题

相关话题

}