小孩子都爱吃甜食,几乎没有小孩是不喜欢吃糖果的,但因为糖吃太多会影响牙齿健康,因此很多家长都会限制孩子吃糖。其实,糖吃多了不止会影响牙齿,还可能会损伤大脑功能。
据英国《每日邮报》报道,德国柏林夏里特大学医学中心的神经科学家发现:糖吃太多会损伤大脑功能。研究者发现,吃糖会损伤大脑的物理结构以及生理功能。高血糖水平会导致更多的人患上认知障碍症,这是因为高血糖的人,大脑海马体较小,而海马体是大脑中负责记忆的区域。
为了检测糖对身体健康者记忆力所造成的负面影响,研究人员选取了141名身体健康的成年人,短期和长期注射葡萄糖,并让他们参加了记忆力测试,以及他们的海马体结构检测。试验结果表明了葡萄糖会对海马体萎缩产生直接的不良影响。也就是说,过量摄入高糖垃圾食品会在一定程度上损害大脑的学习和记忆能力,降低我们的学习效率。
而且高糖饮食的危害还不止这些!青少年是高糖食品的最大消费群体,很多学生一到放学就有吃零食的习惯,而街边的油炸食品、冰淇淋、碳酸饮料等高糖食品都唾手可得,吃得多又不爱运动,这都是导致青少年肥胖的重要原因。肥胖对青少年未来可造成不可轻视的影响,超重和肥胖儿童成年后患糖尿病、高血压等疾病的危险大大增加。
想要避免高糖食品的危害,就要控制贪吃的嘴。甜食可以吃,但是要适可而止,切不可天天食用。
注意这些容易被忽略的高糖食品:果脯如葡萄干、菠萝干等零食是用鲜水果去除水分后制成的,含糖比例非常高。吃洋快餐时搭配的沙拉酱、番茄酱等调味品也是高糖食品,要尽量少吃。
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