很多人都爱吃虾,尤其是广东人,更是虾的忠粉,但是吃虾过敏也是很多人苦恼的,某些过敏性疾病的患者,如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等,约有20%可由吃虾激起发作。因此,已明确对虾过敏的,在缓解期和发作期都不要进食。过年哪些人不能吃虾?请看下文介绍。
1、过敏体质者
从中医角度讲,海鲜鱼虾蟹等属于“风性发物”,此类发物对过敏性疾患有诱发及加重作用,因此过敏体质者不应吃虾。现代研究认为,虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,会过敏的人最好不要吃虾。
2、甲亢患者
碘是合成甲状腺激素的一个重要元素,补碘要适当,如果长期过分补充碘,就会造成碘过量,从而引起甲状腺激素分泌过多,最终导致甲亢。而摄碘过量对甲亢病情不利,因此甲亢病人在日常饮食中应忌食富含碘的海味,如海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类等。
3、痛风患者
痛风来去如风,一旦发作起来,持续的疼痛让你没着没落。痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
4、哮喘患者
支气管哮喘病多数由过敏因素而诱发,有些过敏体质者,常因吃了鱼、虾、蟹、蛋、牛奶之类的食品而刺激喉及气管痉挛,诱发哮喘发作。哮喘病人吃的饮食忌过咸、过酸、过硬、过辛辣干燥、过油腻,日常饮食应以清淡、富于营养、易消化的食物为宜。
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