春节期间,家人团聚、亲朋好友聚在一起难免吃吃喝喝,但是喝酒也好、吃饭也好,咱可得悠着点,不然,猛吃猛喝这身体可受不了。
随着春节临近,记者从120急救中心和人民医院营养科了解到,这段时间,酒精中毒人群、代谢失常患者明显开始增多了。
春节假期,天气寒冷,人们运动相对较少,体能消耗也少,餐桌上又难免都是大鱼大肉的高油脂食物,对身体健康非常不利,尤其是“三高”人群和慢性病患者,建议要均衡饮食,成人每天最好摄入绿色蔬菜500克,水果200-300克。
春节期间酒水饮料增多,饮料尽量以酸奶、牛奶、鲜榨果汁为主,不建议喝烈酒。正常体重的男性,每天可以喝半斤红酒或半斤黄酒,女性可以减半。
亲朋聚会,话家常时难免会多吃些零食,但是,零食中糖份、脂肪、油脂的含量较高。零食最好以水果为主,适量搭配些粗粮饼干、黑巧克力、酸奶等,建议每天摄入坚果量不宜超过20克,就是一小把瓜子的量。
海鲜是春节餐桌上必不可少的美食,虽然相对肉类来说,海鲜更为健康一些,但是烹饪方法和摄入量也要注意。痛风病人特别要注意,贝壳类海鲜,软体动物类胆固醇比较高,墨鱼蛋这些东西要少吃,海鲜最好新鲜地煮着吃,不要腌制,腌制以后盐份就多了。
春节期间相对于大吃大喝来说,平安、健康更为重要,要想过个健康年、平安年,就一定要管好嘴了。
新闻来源:《民声1890》
受访医生:奉化区人民医院营养科 汪雪芬主任