一日之计在于晨,健康的早餐可以使一天有个充满活力的开始。然而,一些以讹传讹的常识,习以为常的习惯,很容易让人不知不觉中走进误区。赶紧来看看,早餐的4大典型误区,有没有你?
误区一
早餐吃得越早越好
很多习惯早起的人,在清早五六点钟起床后就马上吃早餐,他们认为这样能够及时补充身体所需,同时也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。
小建议:早餐最佳时间7至8点。早上醒后宜喝小杯温水,能补充睡眠时流失的水分,促进血液循环,清洁消化道、活化肠胃道细胞,并稀释渐趋浓稠的血液,让身体由内而外整个苏醒过来。
误区二
早餐过于营养
因为意识到早餐的重要性,很多人在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。然而,过于营养的早餐会超过胃肠的消化能力,加重肠胃负担,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。
小建议:最合理的早餐应该是主食、富含多种维生素和矿物质的蔬菜和水果、富含蛋白质的蛋和肉类、坚果兼具的“正餐”。早餐也不用太清淡,此时适量的油脂和蛋白质有助于维持饱腹感,让一上午的能量供应更加充足。
误区三
早餐吃冷餐或零食
吃早餐时,很多人为了节约时间,往往来不及将食物加热。早上直接从冰箱里拿出鲜牛奶搭配面包,或者直接吃一些小零食,这是很多白领的便捷早餐,然而这样吃会对身体造成一定危害。
小建议:早餐应该吃热食,才能保护胃气。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,长时间容易导致皮肤变差;或是喉咙老是隐隐有痰不清爽;时常感冒、小毛病不断,抵抗力变差等。
误区四
早餐边走边吃
忙碌的上班日,很多人匆匆忙忙没有足够时间吃早餐,就采用“边走边吃法”,路边购买的早餐,边走边吃。这样的吃法对肠胃健康很不利,不利于消化和吸收。另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
小建议:如果选择路边餐,首先第一要注意卫生,第二最好是买回家或者到单位再吃。记得办公室也要准备些水果,坚果等,以保证摄入足够的营养素。