几天前,9岁的坤坤因为大拇指肿痛走不了路,被家人送到医院就诊,经医生一查,竟查出了痛风。为何小小年纪也会患上痛风?原来是爷爷奶奶担心坤坤不长肉,营养跟不上,便在每周末给坤坤炖一锅土鸡汤,坤坤连肉带汤吃了四个月,结果肉没见长,痛风却找上门了。
痛风的原因主要是血液中的尿酸大量结晶,血液中的尿酸大量增加,如不能及时排出体外,就会以结晶的形式,在关节和肌腱周围,特别是下肢及双足关节周围,沉淀下来。在关节皮下,形成坚硬的尿酸盐结晶(俗称痛风石)。
尿酸由嘌呤代谢而来,人从食物中摄取的嘌呤极少被机体利用,大部分转化为尿酸,血液里面的尿酸增高,就容易诱发痛风而导致关节疼痛。而鸡汤、肉汤都属于高嘌呤的食物。
此外,基因遗传也是诱发痛风的因素,有家族痛风史的人,更要远离高嘌呤的食物。
随着人们生活水平的提高,现在儿童的肥胖率是越来越高,儿童时期体重偏高是痛风的危险因素。多数痛风儿童偏爱肉类、海鲜、猪肝、火锅、含果糖饮料、碳酸饮料等高嘌呤食物,而父母很少限制孩子的饮食偏好。
对于痛风,大概很多人都知道不能吃海鲜和啤酒,其实不止是啤酒不能喝,含果糖的饮料,包括鲜榨果汁,都不建议痛风患者喝。
含糖饮料和果汁引起痛风发病的风险与啤酒相当,痛风患者应避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物,同时限制自然糖分果汁及含糖饮料的摄入。
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