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【每日一膳】口干舌燥易上火?来一款健脾生津的饮品吧!广东省中医院杨志敏教授今日推荐



【团队医学导师:知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】

杨教授说

       【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球,地球健康人才能长久健康。


健康自诊

口腔溃疡(2) 

昨天谈到复发性口腔溃疡(以下简称“口腔溃疡”)的一些基本知识。那么,中医又是怎么认识这一疾病的呢?

中医没有“口腔溃疡”的这种说法,而是称之为“口疮”。口疮”跟心、脾、肾几个脏腑的关系都十分密切

(1)心开窍于舌,心脉布于舌上,心火上炎引起口疮,多伴有舌尖红、心烦、失眠、小便黄赤等情况,特征是急性子,心急、话急、容易烦躁焦虑,发完脾气还不累,这种情况的口疮多属于心火太旺引起;

(2)脾开窍于口,其华在唇,脾络布于舌下,两颊与牙龈属胃与大肠,脾胃大肠积热、热气上攻而引起口疮,特征是消化不良,无论是便秘还是便溏,大便肯定多伴有粘、臭的情况,容易有口气;

(3)肾脉连咽、系舌本,肾阴不足,虚火上浮则发为口疮口疮局部多不甚疼痛、稀疏色淡,特征是 “虚烦”,容易疲劳之余又容易烦躁,发完脾气又觉得更累了;如果是阴虚为主的虚火,可能还伴有潮热盗汗、舌干口渴;阳虚为主的虚火,可能还伴有神疲乏力、四肢冰冷、大便溏烂;阴阳两虚的则兼而有之。

聪明的粉丝可能就会发现,这口腔溃疡都跟火有关系啊?难怪平时长了口腔溃疡都是“上火”了。对的,无论是哪个脏腑犯病,口腔溃疡都和“火”密切相关。那么是不是都该清热解毒呢?明天我们再来详细说说口腔溃疡的灭火方法。

今天就为大家推荐一款健脾降火生津的饮品——桂花酸梅汤。

膳食

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桂花酸梅汤

材料:乌梅5个,山楂15g,熟地15、陈皮半瓣,桂花适量,冰糖适量。

制法:把乌梅、山楂、熟地、熟地、陈皮先清洗,在用煲汤袋装好,向锅内加入适量清水煮沸,放入煲汤袋小火煮40分钟,最后放入冰糖煮至冰糖融化,去掉煲汤袋,加入桂花即可。


专家点评:中医认为,乌梅味酸微涩,性平,质润敛涩,具有敛肺,涩肠,生津功效,并且能抗氧化、增强食欲等;山楂味酸,理气消食;熟地滋五脏之阴精,陈皮行气化痰,配合冰糖酸甘化阴,加上桂花的点缀,不仅香气怡人,而且加强了止咳化痰的功效。特别适合天气干燥炎热,容易口干口苦,易上火,口腔溃疡,咳嗽咯痰等症状人群。

禁忌无特殊禁忌。


温馨提示


【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:张晓轩



主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。

擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

出诊时间:星期一上午(广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊)

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。




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