端午节马上就要到了，粽子是节日必备食品。不少人也纷纷提前尝鲜，但粽子虽然好吃，但也非人人皆宜。
昨天，吴大姐因为肚子疼被送进了医院。医生经过仔细检查，判断她是由于消化不良引起的腹痛。原来，吴大姐爱吃粽子，晚饭就吃了两个凉粽子。
其实，吃粽子也是有讲究的
有些人群不适合多吃
今天小编给大家科普如何健康吃粽！
一
吃粽子有这些禁忌！
1、粽子不宜空腹吃
粽子大都是由难消化的糯米制成，黏度高、不易消化，要在人体内充分消化，得耗费更长时间、刺激更多胃酸分泌。因为有肠胃疾病的人消化和吸收作用大都较弱，如果空腹吃粽子，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
2、粽子不宜凉着吃
夏季天气炎热，很多人都觉得吃凉粽子比较舒服，但医生表示，粽子最好趁热吃，否则容易伤脾胃。粽子中的糯米性温，趁热吃可滋养脾胃，如果放凉再吃，就很难消化，容易伤脾胃，也应尽量避免反复加热。吃速冻粽子要重新蒸透，或用微波炉化冻。存放时最好分成小包，和其他肉类等生食品分开放，避免交叉污染。
3、吃粽子小心枣核卡喉
每年端午都会有因吃粽子导致枣核卡喉的情况出现，尤其是儿童和老年人。
4、睡前2—3小时不宜吃粽子
虽然粽子好吃，可是不主张把粽子当早餐或正餐的主食吃，这样容易吃过量，饭后尝一下就好。粽子最好在早、午餐时吃。睡前2—3小时不宜吃的，容易给胃肠道带来负担。而且粽子也不易长时间存放冰箱，最好在3天内就吃完。
二
粽子虽好吃，这四类人群不宜多吃
1、心血管病、高血压、高血脂、冠心病患者
不宜多吃肉粽、猪油豆沙粽等，避免高脂肪、多油腻食品的摄入。这类粽子会增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血。
2、消化系统功能较弱的老人和儿童
这类人群如果过多食用，容易造成消化不良，产生嗳气、腹胀、腹痛等症状。
3、糖尿病患者
不宜多食豆沙粽或其他含糖量高的粽子。这类粽子会引起患者血糖和尿糖迅速上升，甚至出现昏迷、中毒现象。
4、胆囊炎、胰腺炎或十二指肠溃疡患者
务必在普通人基础上减量进食，如果贪吃太多粽子，有可能造成溃疡穿孔、出血等。
来源：综合于网络
栖霞市人民医院综合整理
编辑：文 静
