▎酸甜冬瓜汤 ▎参考年龄11个月以上的宝宝 ▎
酸甜冬瓜汤
◆食材:冬瓜50克 西红柿1个 白玉菇20克
◆调料:无
◆是否搭配主食:可作为宝宝的配餐
◆参考月龄:11个月以上
◆难易程度:无难度
1-番茄划十字,用开水浸泡10分钟,浸泡后去皮去蒂,切成小块。
PS:番茄用量要根据汤料的用量调整,不要整个番茄都用了,那样味道会过重。
2-起锅烧水,水开后放入白玉菇,焯水5分钟后捞出剁碎。
3-冬瓜去皮去囊后切成细丝。
4-起锅开小火,刷上一层薄薄的油。
5-倒入番茄,翻炒出汁后倒入冬瓜丝,再稍稍翻炒一下加入适量清水。
6-水开后倒入白玉菇碎。
7-用中火煮十分钟。
黄妈爱叨叨
1-开水浸泡后,番茄皮只要轻轻一撕就可以剥去了。
2-番茄用量不要过多,要根据汤量决定,酸甜味太重也不适合小宝宝添加。
3-白玉菇一定要剁的碎一点,煮的时间要长一点,宝宝更容易消化。