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【中医药膳】鸡屎藤煲猪肚汤——消食化滞,健脾开胃



中医药膳栏目推介


肇庆市第一人民医院公众号开设【中医药膳】全新改版!每周由中医科医师定期为您推出时令汤谱,以及临床常见病的养生药膳,欢迎关注!

本期专家指导

邱小倩 

肇庆市第一人民医院中医科医师

湿疹食疗

夏季到了,暑气盛,湿热困阻中焦,或兼饮食不节,恣食生冷,脾胃运化失常,致食欲不振,消化不良腹胀腹泻,可予鸡屎藤煲猪肚汤以消食化滞,健脾开胃。


鸡屎藤煲猪肚汤


消食化滞,健脾开胃。

中医食疗


【材料】

   鸡屎藤根50g,猪肚一只,陈皮6g,生姜3片


【药解】

鸡屎藤:消食健胃、清热解毒

        猪肚:味甘,性微温,补虚损,健脾胃

        陈皮:理气健脾、燥湿化痰

生姜:开胃健脾止呕

【做法】

1.将猪肚彻底洗净,放入沸水中焯3分钟后捞出,

2.将猪肚、鸡屎藤、陈皮、生姜放入汤煲,加适量水,大火烧开后转小火1.5小时,

3.捞出猪肚,切条,放入汤煲中再煮15分钟,加盐调味。

传统治疗项目


现我院门诊中医科正开展针刺、艾灸等传统治疗项目,有需要的朋友欢迎到门诊中医科进一步了解!

作者丨中医科  邱小倩

编辑丨宣传科

图片来源网络


中医科专家

介绍和出诊

杨锡红  副主任医师

毕业于广州中医药大学,从事临床医疗40余年,擅长于月经病、不孕不育、乳腺增生、急慢性盆腔炎、附件囊肿、阴道炎、子宫肌瘤、更年期综合症、妊娠感冒、先兆流产、产后病等疾病的诊断及治疗。出诊时间:周一至周五全天

邱小倩 中医医师

毕业于南方医科大学中医系,曾于广州中医药大学第一附属医院进修,擅长对各种痔疮、肛裂、便秘、便血、腹痛、腹泻等肛肠疾病的中西医结合诊治,及内科常见病、多发病的诊断和治疗。出诊时间:周一至周五全天

中医科联系(咨询)电话:0758-2102165

门诊地址:肇庆市第一人民医院新院门诊楼3楼东侧中医科

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