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明天夏至,鹿角解、蝉始鸣、半夏生,特介绍三款降火汤,去火排毒清肠,还有减肥瘦身之功效。
苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能够清热去火、止渴消暑,在夏季用苦瓜来做汤喝,可以很好的帮助大家达到降火的目的。
同时,在苦瓜中维生素C的含量比较高,人们在食用之后,不仅可以很好的滋补身体,为身体补充能量、提高身体机能,还能够让肌肤变得白暂嫩滑。
除此之外,经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用,所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。
苦瓜排骨汤的做法
食材:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐
做法:
1、清洗排骨,焯水,去除排骨的油脂以及腥味;
2、排骨入锅加水、生姜、葱、料酒,大火煮开;
3、加入切好的玉米煮开;
4、苦瓜去瓤入煮,小火熬煮;
5、起锅前加入食盐调味即可食用。
夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用。
冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。在这里小编向大家推荐一款汤,对于夏天祛湿有很好的帮助。
冬瓜淮山蹄髈汤的做法
食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐
做法:
1、蹄髈清洗,加入料酒,焯,去除蹄髈的油腻;
2、清洗淮山、冬瓜、生姜;
3、把焯过水的蹄髈入锅,大火熬煮一个小时;
4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。
吃莲藕对于夏天的炎热有很好的去除,用莲藕制成的藕粉,能够消食止泻、开胃清热,对身体虚弱有很好的滋补作用,在古代,藕粉一度被钦定为御膳贡品。
一般来说,莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物,特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说,更是可以适当的多吃一点。
百合莲藕梨汤
食材:百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。
做法:
1、百合、莲藕、梨洗、枸杞洗净,切块置盘;
2、把切成块状的莲藕,放在锅中煮5分钟;
3、当莲藕发软后,加入百合、梨子,熬煮约10分钟;
4、加入洗干净的枸杞,小火煨煮5分钟;
5、把汤水放置在外面,温度冷却在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。
喝百合莲藕梨汤能够有效的润肺止咳、清心安神,对于天热时引起的燥热有很好的治疗,还能够有效的活血散瘀,对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。
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