医学指导:广东省中医院副院长、呼吸病专家 张忠德教授
德叔医古系列之八十五:
夏至来了,荷叶茯苓粥帮你静息调心不上火
夏至一般在每年公历的6月21日或22日。《恪遵宪度抄》 上说“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。” 从中医理论讲,夏至是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,夏至也是养心的最佳时节。广东省中医院张忠德教授告诉你如何静息调心不上火,并教你做一款荷叶茯苓粥。
案例:炎炎夏日,李女士心烦意乱,彻夜难眠
40岁的李女士是一个上班族,平日工作繁忙,这几天天气炎热,加上工作上的烦心事,业务应酬又很多,大吃大喝几顿后,结果连续几晚都不能入睡,嘴里长满了口腔溃疡,正所谓“寝食难眠”。
李女士自己去药店买了安眠药,每晚睡前吃上两片,却无济于事,白天都是戴着“熊猫眼”去上班。后来听同事说德叔治疗失眠有一招,于是来找德叔求治。德叔详细询问了李女士近来的饮食起居情况,得知其大便比较烂,查其舌淡胖,苔白腻。
德叔分析:健脾消食和中,清心火助睡眠
德叔认为李女士是因为在夏至时节,进食过多肥甘厚腻,损伤脾胃,脾胃虚弱,饮食运化失调,加之此时,阳气最旺,饮食积滞而化热,热扰心神而致失眠。
治疗上以炒六神曲、炒麦芽、茯苓、春砂仁健脾开胃,消食和中;以浮小麦、牡丹皮、炒黄连退虚热,清心火;以煅龙骨、煅牡蛎、珍珠母重镇安神。服用3服药后李女士反馈睡眠已明显好转,经过1周的治疗恢复正常。
预防:夏至养生锦囊
夏至,尽管天气炎热,可阴气已开始生长,致使人显得极其脆弱,容易患各种疾病,尤其要注意饮食起居养生。夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,要饮食宜清淡不宜肥甘厚味,也不可过食热性食物,以免助热,冷食瓜果当适可而止,以免损伤脾胃。
夏至时节,应顺应自然界阳盛阴衰的变化,晚睡早起。夏日炎热,腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜用风扇送风,开空调的房间,室内外温差不宜过大。另外还要保持神清气和、心胸宽阔,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。
德叔养生药膳房
荷叶茯苓粥
材
料 :荷叶1张( 鲜、干均可 ) ,茯苓 15克,粳米100克,精盐适量。功效:健脾开胃消食,解暑宁心安神
荷叶有味苦涩,微咸,性
辛凉,有清暑利湿,升阳发散的作用。《本草经疏》记载茯苓可“开胸腑,调脏气,补心益脾”。粳米具有健脾开胃消食的作用,三者合用,共奏健脾开胃消 食,解暑宁心安神之效 。烹制方法:
先将荷叶、茯苓煎汤去渣,把洗净的粳米加入药汤中,同煮为粥,加入适量精盐即可服用 。文/羊城晚报记者 陈映平 通讯员 沈中