脂肪肝，这个词对于我们来说已经不再陌生。由于肝脏没有疼痛神经，所以这个病不痛不痒，很多人不把它当回事，照吃照喝。别看起初没什么感觉，其实脂肪肝的危害非常大！
脂肪肝的发展过程：单纯性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌。
这些人最该警惕脂肪肝
太胖的人
当脂类物质过多时，肝脏载脂蛋白不足以结合全部的脂质，剩余脂质沉积在肝细胞内形成肥胖性脂肪肝。
营养不良的人
营养不良导致体内蛋白质缺乏，不能形成足够的载脂蛋白，脂类物质不能变成脂蛋白进入血液，沉积于肝细胞内，形成脂肪肝。
爱喝酒的人
90%的酒精在肝脏代谢，长期饮酒可引发酒精性脂肪肝。
糖尿病患者
2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高达46%。因为糖友体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用，在肝脏内转变成脂肪。
长期用药的人
皮质激素、抗结核药、减肥药都易导致脂肪肝，需少用或遵医嘱使用。
很少体检的人
脂肪肝初期隐蔽性高、症状轻微，很多人不以为意。若长期不监控自身健康，可能酿成大病。
除了高危人群外，普通人如果出现以下症状，应及时去医院检查：
| 食欲不振 | 长时间食欲差，要做脂肪肝检查 |
| 恶心、呕吐 | 恶心、厌油、右上腹隐痛、饱胀 |
| 疲倦乏力 | 倦怠、易疲劳、出现轻度黄疸 |
| 脖子粗 | 脂肪肝患者的平均颈围比没有得脂肪肝的人更大 |
| 蜘蛛痣 | 皮肤小动脉末端分支性扩张形成的血管痣 |
| 维生素缺乏 | 表现为舌炎、口角炎、皮肤淤斑，甚至消化道出血、牙龈出血、鼻子出血 |
|
内分泌失调 |
表现为男性睾丸萎缩、勃起功能障碍；女性月经过多、闭经 |
认清脂肪肝
轻度脂肪肝也可能很凶险
正常肝脏内脂肪的含量占肝脏的1%-4%，若B超显示脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。
但B超显示的只是肝脏中的含脂量，并未显示肝脏损害的程度。有些人虽然只是轻度脂肪肝，但肝脏损害已经非常严重了，应定期去医院做肝脏检测。
2
脂肪肝预示其他疾病
如果出现肝脏问题，往往可能并发代谢相关疾病。建议查出脂肪肝的人，要再检查血脂、血糖、尿酸、血压等指标。
3
不能只吃素食和水果
素食会导致脂肪摄入过少，体脂分解过多，不但不能治疗脂肪肝，还会加重病情；素食者蛋白质摄入不足，还会导致脂蛋白合成减少，脂肪转运障碍，加重病情。
水果糖分较高，过多进食，可能扰乱糖代谢，对血糖产生不良影响；过多的糖类在体内可转换为脂肪，加重脂肪肝。
想单纯通过素食、水果消除脂肪肝是行不通的，需要在医生指导下，合理安排膳食。
4
靠“饿”治不了脂肪肝
不少人认为“饥饿疗法”能治疗脂肪肝，其实过度节食加上大负荷运动，更易诱发脂肪肝，加重病情。
规律平缓的减重有助脂肪肝缓解，使增高的转氨酶恢复正常，但减重方法需在医生的指导下进行。建议少吃油腻、高脂肪食品、甜食，可适当进食鱼类、蛋白、新鲜蔬菜、豆类、薯类。
护肝重点要牢记
远离酒精是关键
每天饮酒80-160克的人，脂肪肝发生率比不饮酒者增长5-25倍。预防及缓解脂肪肝，应尽量避免白酒、红酒、啤酒及含有酒精的饮料。
从食物中补充B族维生素
B族维生素能帮助修复肝细胞，预防脂肪肝，推荐冬瓜粥、荷叶茶、芹菜炒香菇。还可适当多吃燕麦、玉米、海带、瘦肉、鱼类、蛋清等食物。
每天走够一万步
一个肥胖者体重降低3%-5%，其脂肪肝就会明显减轻。一般的脂肪肝患者，尽量保证每天走一万步；肥胖的脂肪肝患者，最好每周运动250分钟以上。
合理膳食最重要
只吃蔬果，不吃肉和主食，也易诱发脂肪肝。应做到：三餐定时限量，早餐吃饱、中餐吃好、晚餐大半饱即可。烹调方式以蒸、汆、拌、煮为主。避免过量吃饭、吃夜宵、大鱼大肉、喝甜饮料等坏习惯。
每年体检一次
男性、40岁以上、有乙肝感染或肝癌家族史的人更应坚持体检。检查应包括肝功能、体重、腰围、血压、血糖、血脂等指标，还要尽早排查肥胖症、糖尿病等诱因。肝脏是个“沉默的器官”，如果不定期体检，等出现肝脏疼痛可能就是大病。
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编辑：于燕波 责任编辑：李绍春
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