地黄为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎，作为药用已有悠久的历史。宋代方书《信效方》中，记载有一则关于生地黄的生动故事。
该书作者在汝州（今河南临汝县）时，一次外出验尸，当地保正赵温却没到验尸现场。他就问当地人：“为何赵保正不来？”回答说：“赵保正衄血数斗，昏沉沉的，眼看有生命危险了。”后来他见到赵保正，只见赵的鼻血就像屋檐水似的不断滴着。他马上按平日所记的几个止衄血的方子，配药给赵治疗，但血势很猛，吹入鼻中的药末都被血冲出来了。他想：治血病没有药能超过生地黄的了，于是当机立断，即刻派人四处去寻找生地黄，得到十余斤。来不及取汁，就让赵生吃，渐渐吃到三四斤，又用生地黄渣塞鼻，过了一会儿，血便止住了。也有生地黄止血的记载：癸未年（公元1163年），该书作者的姐姐吐血，有医生教她姐姐取生地黄捣烂绞取汁煎服，每天服用数升，3天就痊愈了。
生地、怀地黄、鲜地黄、生烟根
根肉质肥大，呈圆柱形或纺锤形
长3～10厘米，宽2～4厘米
先端钝圆，基部渐狭下延成柄，边缘有不规则钝齿，叶面多皱缩。
基生叶丛生，倒卵形至长椭圆形，，花排列成稀疏总状花序；花萼钟状，5裂；花冠宽筒状，先端5浅裂，略呈二唇状，长3～4厘米，暗紫色，内面常有黄色带紫的条纹；雄蕊4枚，2强；子房卵形，2室，花柱单一。蒴果卵形或卵圆形，先端尖，具宿存花柱和宿萼。种子多数。花期4～6月，果期7～8月。
【产地分布】栽培者以河南产量最大，质量最佳，销全国并出口。此外，辽宁、河北、山东等地的野生地黄作鲜生地入药。
【采收加工】秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用；或将地黄缓缓烘焙至八成干时，捏成团块，再烘焙至内部颜色变黑、质地柔软，外皮变硬。前者习称“鲜地黄”，后者习称“生地黄”。
【药材性状】生地黄：多不规则团块或长圆形，中间膨大，两端稍细，有的细小，长条状，稍扁而扭曲，长6～12厘米，直径3～6厘米。表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具粘性。无臭，味微甜。 鲜地黄：纺锤形或条状，外皮薄，表面浅红黄色。肉质，易断，断面皮部淡黄白色，可见橘红色油点。余同生地黄。
【性味归经】生地黄：性寒，味甘。归心经、肝经、肾经。鲜地黄：性寒，味甘、苦。归心经、肝经、肾经。
【功效与作用】生地黄：清热凉血、养阴、生津。鲜地黄：清热生津，凉血，止血。属清热药下属分类的清热凉血药。
【临床应用】生地黄：用量9～15克。鲜地黄用量加倍，水煎服。生地黄：常用治热病舌绛烦渴、阴虚内热、骨蒸劳热、内热消渴、吐血衄血、发斑发疹。鲜地黄：用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，吐血，衄血，咽喉肿痛。
【药理研究】药理实验证实，能提高免疫功能，有降血糖、抗肿瘤、抗过敏、保护心血管系统、抗真菌、止血、抗弥漫性血管内凝血和抗炎免疫等作用。
【使用禁忌】脾虚泄泻、胃寒食少、胸膈有痰者慎服。
【配伍用效】①治阳明温病，无上焦证，数日不大便，当下之，若其人阴素虚，不可用承气者
②治血热尿血
③治中风四肢拘挛
④治鼻衄及膈上盛热
⑤治妊娠漏胎下血
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