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【每日一膳】膳食为你抵抗夏季出现的6大过度疲劳征兆


夏季请警惕这些过度疲劳的征兆:

  记忆力减退:开始忘记熟人的名字,心算能力也越来越差。


  肩膀痛:肩部与颈部强直性发麻、肝功能异常,有高血压糖尿病病史,心电图不正常。


  情绪波动大:做事经常后悔,易怒、烦躁、悲观,难以控制自己的情绪。


  睡眠质量差:睡觉时间越来越短,醒来也感到不解乏,并很容易因为疲劳和苦闷失眠,注意力不集中,集中精力的能力越来越差。


  小毛病不断:经常头疼、胸闷、耳鸣、目眩,检查也没有结果。


  肠胃不好:肠胃障碍,食欲不振、没胃口,经常不吃早餐或是用餐时间不固定。


养生药膳帮助你缓解工作疲劳

  1、枣仁莲子粥



  原料:酸枣仁10克,莲子20克,枸杞20克,粳米和大米共100克。

  做法:洗净加水共同煮粥,可适量加糖。

  作用:安神、补脑。


  2、枸杞羊脑



  原料:羊脑一具,枸杞30克。

  做法:将羊脑洗净与枸杞盛在碗中,加适量葱末、姜末、料酒、盐,上锅蒸制,性状似“豆腐脑”。

  作用:补脑、调养躯体疲劳。


  3、黄芪鸡



  原料:黄芪30克,陈皮15克,肉桂12克,公鸡1只。

  做法:将中药用纱布包好,与公鸡一起放入锅中,小火炖熟,食盐调味,吃肉喝汤。

  作用:调养躯体疲劳、体力下降者。



  4、人参糯米粥



  原料:人参10克,山药、糯米各50克,红糖适量。

  做法:先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温服用,每天1次。

  作用:该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。

  注意:高血压、发烧患者不宜服。


  5、鳗鱼山药粥



  原料:活鳗鱼1条,山药、粳米各50克,各种调料适量。

  做法:将鳗鱼剖开去内脏,切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米共同煮粥服用,每天1次。

  作用:该粥具有气血双补,强筋壮骨,经常服用该粥,可消除疲劳。

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