微山县人民医院
宣传科 小编
夏天到了，
各种水果纷纷上市，
你们都喜欢吃什么水果呢？
小编最喜欢的，
还是荔枝啊！
苏东坡曾有感：
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
但是荔枝吃多了也不好，
很多人贪恋荔枝的甜美，
过量进食反而伤了身体。
每到荔枝上市的时候，
很多街坊说吃多了荔枝出现了“上火”的症状，
咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛。
“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸
荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，果糖必须由肝脏内的转化酶，转化为葡萄糖才能被人体吸收，如果食用大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，从而出现转化酶“供不应求”状态，不能及时将果糖转化为葡萄糖。
同时，果糖刺激人体分泌大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足，出现恶心、汗出、乏力，这些“荔枝病”症状。
每到荔枝上市的时候，
“一颗荔枝三把火”，
那么怎样吃荔枝才不容易上火呢？
喜欢吃荔枝喜欢吃荔枝，
但又怕燥热的朋友们，敲黑板啦。
把去壳的荔枝，留着果膜，
清洗干净之后，浸泡在盐水中1个小时后取出，
由于经过盐水浸泡之后的荔枝降低了很大的火气，
剥开白色薄膜就可以安心吃啦~
如果一次没吃完，
可放入冰柜里冰后食用，
或者放在冷水中，隔夜再食，
这样不仅不会上火，还能解滞，
更能为夏日里没有食欲的你增加食欲。
没错，不是多喝热水，是多喝盐水！
在吃荔枝的同时，可多喝盐水。
我们在剥荔枝壳的时候，
果肉上有一层薄薄的白膜，
因其涩涩的口感，
一般我们都是将它剥掉的。
但是如果将薄膜也一起吃掉，
可以防止上火。
完了，全君长这么大，
一直都吃错了呢！
荔枝不宜空腹食用，
因鲜荔枝荔枝的含糖量很高，
空腹食用会刺激胃黏膜，
会出现胃痛胃胀。
食用荔枝不宜超过10颗！
若食用荔枝过多，
会出现腹胀、频频肚痛，即俗称的“荔枝病”。
“中毒”时吃几片鲜柠檬或喝杯柠檬茶，
可消除胀满和止痛。
新鲜的荔枝不是完全鲜艳的红色，
而且有些许暗红色，
用手轻捏，手感紧实且富有弹性。
如果荔枝头部比较尖，
且钉的密集程度比较高，
说明还不够成熟，
荔枝外壳龟裂片平坦，缝合线明显，
则味道会更甘甜。
荔枝不易保存，
所以买回来要尽快吃完，
吃不完的荔枝怎样才能保鲜呢？
1、荔枝可以放在冰箱，但是建议将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，置于1-9℃的低温下，能保存30天，在常温下保存6天，品质变化不大。
2、在荔枝上喷点水，然后将其装入保鲜袋中，放入冰箱中保存。建议尽量将袋子中的空气挤出来，这样能提高保鲜的效果。
3、把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。
4、想要将荔枝保存更长的时间，尽量挑选更为新鲜的。
看完之后，
是不是想吃荔枝了呢？
小编今天下班了就去买荔枝！、
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