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文:检验科 陈庆瑜
想要长寿这个器官一定要养好
秋季已经来临,到了秋天人的皮肤容易干燥,身体也容易缺水,而身体的各个器官也开始出现毛病了,因为秋季干燥,往往喉咙发炎、嗓子不舒服是常见的事情,但是,您知道吗?秋季养肾也是非常重要的,因为夏季出汗过多,饮水较多容易伤肾,到了秋季就要开始养肾,今天我们来了解一下,秋季如何养肾?
养肾是一件非常重要的事情,在临床医学里,有不少人年纪轻轻就肾虚、肾亏,而我们的生活中有不少年迈之人,身体健康,行动灵活,比如有位中医说,自己曾经遇见一位年逾九十的老爷子,这位老人眼不花、耳不聋,一口完整的牙齿,还能自己给自己做饭。作为中医的他看到老爷子身体状态之好,大为吃惊,便向老爷子询问长寿的秘诀。
老人告诉这位医生,说并没有什么秘诀,如果非要说几条的话,一是要有好心态,二是五谷杂粮没忌口,三是每天搓腰、十指梳头。其实,老人所说的这几点,听起来很简单,但确是对身体特别是肾有好处的习惯啊。因此,养肾是长寿的关键,那么,下面我们来看看秋季如何养肾?
方法:泡脚最适宜的时间是每晚7-9时,这是肾经气血最衰的时辰,此时泡脚、按摩能改善全身血液循环,达到滋养肾和肝的目的。泡脚用的容器以木盆为好。泡脚水,不能太热;以40℃左右为宜。泡脚时间不宜过长,以15-30分钟为宜。
方法:做深呼吸时要选择空气清新的环境,尽量用鼻子吸气。呼吸保持柔和、缓慢、均匀、深长。以6次深呼吸为一组。然后平息调整,可以再做。
例如没事的时候踮踮脚,用手指梳梳头,或是按摩耳轮,这些您平时留意不到的小运动,花不了太多时间,都能起到养肾的功效。
方法:提踵时五趾抓地,两腿并拢,提肛收腹,肩向下沉,立项竖脊,百会上领;向下颠足时身体放松,轻轻咬牙,先缓缓下落一半,而后轻震地面。提踵可以牵拉腰背腿部的膀胱经肾经,轻震地面还可以按摩五脏六腑。
中医认为:夫妻生活无度,容易肾虚。所以无论您处于哪个年龄阶段,都要保持适度的夫妻生活,切不可图一时之快,毁了自己一生的健康。
莲藕炖排骨
材料:排骨1000克,鲜藕200克,老姜20克;料酒、盐各适量,胡椒粉、鸡精各少许。
做法:排骨洗净剁块;藕洗净去皮切块,泡清水备用;姜去皮拍扁。热油锅爆香姜块,放入排骨炒至肉色变白,倒入料酒、适量水,改小火烧滚,撇去浮沫,改小火焖煮15分钟后移入砂锅,放入藕块改小火炖至熟烂,下调味料调味即可。
香菇木耳墨鱼汤
材料:墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜。
做法:墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用。把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净。锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。
冰糖炖莉
材料:雪梨、冰糖、水。
做法:雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
秋季如何养生?
一、润燥安神的食物
秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。
二、平补的食物
秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
三、健脾胃的食物
苦夏的煎熬,有“入夏无病三分虚”的说法,这时人们脾胃普遍较弱,养生要注意调理脾胃,多食用清热、利湿、健脾的食品,使体内的积存湿热排出,以有利于脾胃功能的恢复。健脾胃的食物有山、大枣药、扁豆、栗子、牛肉、山楂等。
四、滋阴润肺的食物
立秋的气候是由热转凉的交接节气,也是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,而肺在五行中属金,与秋一样,故秋季饮食应以滋阴润肺为宜。滋阴润肺的食物有梨、银耳、百合、蜂蜜、豆浆、冰糖、木耳等。
贴秋膘吃什么在中医上也是很有讲究的
脾虚者
脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。
胃火旺盛者
平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。
老年人及儿童
由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。
如果还在为贴秋膘吃什么而烦恼,那么就根据自己的体质遵循上述的方法来挑选适合的“秋膘”吧。
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