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鲜枣
虽然鲜枣营养价值较高,但一次最好别超过20枚,吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀,有损消化系统,引起消化道疾病。
鲜枣的维生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,猕猴桃的10倍,橘子的13倍有被誉为“白果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中含有黄酮类物质,有利于维生素C的保存。
山楂
秋天是山楂收获的季节。一颗颗玛瑙似的山楂,让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的小能手。中医认为山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。适量吃由于长期吃生山楂可以形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。
柿子
到了秋天,橙红色的柿子开始冒头成为最时令的水果。柿子正是对方秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾。注意吃柿子不要空腹吃。因为在我们吃柿子期间,柿子之中都是含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下他们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门达到小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
苹果
秋季是苹果成熟的季节,这个时候的苹果鲜甜多汁。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用。现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除,所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。苹果果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心保健,患有冠心病、心肌梗死、糖尿病者,切忌多食。
梨
秋天若能每天坚持吃一两个梨,不仅对秋燥症具有奇特功能,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。
板栗
一些脾虚的朋友们不妨试一下栗子,栗子的维生素C含量比西红柿还要高而且栗子中的矿物质也非常多,比苹果、梨等普通的水果含量要高出很多。有健脾的功效。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。熟食易滞气积食,一次不宜多食,有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则加重症状。
葡萄
葡萄其色美、气香,鲜食酸甜可口,开胃消食,是人们很喜爱的一种水果,不仅含有大量的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种矿物质,其中多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化,比维他命C高出18倍,保护人体不受自由基侵袭造成老化。但需要注意吃完葡萄后不能立即喝水,否则很容易产生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
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