随着立秋节气的到来,由夏到秋,气候变化无常,人体一时难以适应,免疫力也在不知不觉地下降,为了适应这种变化,我们应从饮食方面着手来改善我们的身体机能,为了防止热能过胜“长秋膘”,因此在饮食上要注意适量,切记不能放纵食欲,大吃大喝。
Tips:
饮食上有着“秋宜温,忌生冷”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和寒性的食物,应当多吃一些温性食物,如韭菜、南瓜、鸡肉、鱼肉等。
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中医称“宜食麻以润其燥”。首先应少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果、如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、梨、香蕉等。
另外,为避免湿热之气积蓄,因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味的食物,如芹菜。
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秋高气爽的秋季,如果能喝些温热的药膳粥,可说是养生一大良方,尤其是对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说,吃粥有利于健脾胃、补中气。如果科学配搭有润燥功效莲子、百合、银耳等食材,将是秋季最好的养生早餐。
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初秋时节,气温还比较高,相对比较干燥,进补也应以“清”补为主,适合秋季食用的食品有:
百合:有养阴清肺、润燥止咳、清心安神的功效,富含黏液质及维生素有益于皮肤细胞的新陈代谢,可助养颜;
山药:为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用;
莲藕:可强健胃粘膜,减轻肠胃负担,预防贫血,协助肝脏的运动,另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血;
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此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
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注重饮食养生的同时可不能忘记运动喔!