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【御美清源】全脂奶、脱脂奶,到底哪种好?

“牛奶,我只喝脱脂的,热量低,能减肥~~

“脱脂牛奶口感不行,最重要的是,营养少啊!我支持全脂奶!”

“全脂奶对心脏不好呀。”

“……”


脱脂奶营养真的少吗? 全脂奶和脱脂奶,到底喝哪种比较好?



全脂奶与脱脂奶,成分不同,口感不同


一杯240毫升的全脂奶与脱脂奶,营养成分有什么区别?看看下面这个表格。 



从上表可见,全脂奶和脱脂奶二者的区别在脂肪、胆固醇和卡路里上:喝脱脂奶会少摄入脂肪、胆固醇和热量。


但是,由于牛奶的口感来自脂肪,相比之下,脱脂奶的口感不太好,于是还有一些含有1%脂肪或2%脂肪的低脂奶。 


美国建议:2岁以上儿童喝脱脂奶

对于儿童来说,美国权威机构的建议是,2岁到3岁的儿童每天喝两杯奶,3岁到8岁每天喝两杯半,9岁以上每天喝三杯。在这种情况下,从减少肥胖症风险的角度出发,2005年,美国儿科科学院和美国心脏协会推荐2岁以上儿童喝脱脂奶或者低脂奶。 


喝哪种奶好?关键要看人


对于成人来说,该喝哪一种奶呢?这要因人而定。 


如果你属于下列三种情况,最好选择▼▼


脱脂奶


①有高血压、高胆固醇和其他心血管问题,或者有高血压、高胆固醇和其他心血管问题家族史者



因为饱和脂肪酸和胆固醇会增加患心血管疾病的风险,脱脂奶不含饱和脂肪酸,胆固醇含量也比全脂奶少很多,是这类人的最佳选择。 


 减肥者


脱脂奶的卡路里含量低,有助于控制体重。 


如果你属于下列两种情况,则最好选择▼▼


全脂奶


①孕妇



怀孕期间营养需要保证,全脂奶比其他动物来源的食物更有营养,孕妇应该保证每天全脂奶的摄入量。 


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要健康,先排毒! 

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御美清源!



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