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杏仁堂健康养生//三伏天结束!这样做不给疾病“秋后算账”的机会!

如果你还沉浸在汗流浃背、食欲减退的感觉中,悄悄告诉你一个好消息:三伏天结束了。


2017年的三伏天,开始于7月12日,结束于8月20日。



三伏天过后,早晚气温有所降低,白天依旧炎热。此时养生也是颇有讲究的。



吃好三样

1

莲藕



“荷莲一身宝,秋藕最补人”,夏末初秋是鲜藕上市的季节。


莲藕新鲜白嫩,含水量足、含糖量低而含铁量高,味道微甜鲜美。鲜藕生吃可消瘀凉血、清烦热、止呕渴,熟吃能够养血补虚、开胃健脾。


最常见的做法是藕炖排骨汤,或凉拌、素炒皆可。


对老年人来说,藕更是补养脾胃的好食材。此外,莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血营养不良者的保健食物。


2

鸭肉


民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。从中医“热者寒之”的原则来看,鸭肉更适合在燥热的夏季食用。而且,夏季消耗较大,清热解暑的同时也应该适当进补。


《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热”,适合体内有热毒、易上火的人食用。


鸭肉高蛋白低脂肪,富含维生素E及微量元素。煮鸭肉粥、清炖鸭肉等,都能起到很好的滋补效果。


3

烙饼摊鸡蛋


“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,难熬的伏天结束了,天气开始转凉,简单方便的烙饼成了最受欢迎的食物。


烙饼除了面里的营养外,其他营养素都严重不足。所以吃烙饼时,可以切几片酱牛肉,加把豆腐丝,还可以加点新鲜蔬菜,如黄瓜丝、胡萝卜丝。


喝好两茶


1

菊花茶


菊花味甘、苦,微寒,归肺、肝经,适合夏季炎热季节出现烦闷燥热、目睛红涩、风热感冒、头痛眩晕、眼目昏花者。


现代医学证实,菊花茶可以抗炎、抑菌、解热,还能一定程度上保护心血管系统健康。


现在市面上的菊花有黄、白菊两种,疏散风热宜用黄菊花,可防治风热感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花,可用于头痛眩晕等症状。还有一种野菊花,清热解毒的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。


2

姜茶乌梅饮


姜茶乌梅饮,出自元代医学家危亦林编撰的经典医籍《世医得效方》。


乌梅味酸涩,性平,其酸涩之性可以收敛神气和汗液,能生津止渴、止泻止血。生姜性属辛、微温,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒的作用。


将生姜10克、乌梅肉30克切碎,和绿茶6克放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严盖子,温浸半小时


该茶饮方能清热生津、止痢消食、温中,用于夏季各种饮食不洁或不节引起的腹泻、痢疾等。


护好肺



对于已经有肺部疾病的人来说,相比寒冷的冬天,患者夏季感觉最舒服,是稳定期康复治疗的“黄金季节”。


夏天养肺也面临着挑战,吹空调、吃冷饮都会招来寒气,引起感冒或加重肺病,让肺功能进一步下降,形成恶性循环。


饮食:省苦增辛

夏时心火当令,而苦味食物尽管有清热泻火、定喘泻下等功用,却会助心气而制肺气,因此不建议夏季多吃,以免心火过旺。


在夏季,人们可以适当多吃葱、姜、蒜等辛味食物,其有发散、行气、活血、通窍等功用,可补益肺气。


生活:保暖避寒

夏天酷暑难耐,有些人整天不离电风扇或空调,这样寒凉之气会从皮肤、毛孔侵入人体,易伤肺卫之阳气,导致上呼吸道免疫力下降,细菌、病毒易乘虚而入。


还有人喜欢喝冰镇冷饮、吃冰瓜果,这样会损伤脾胃、消耗阳气,引发各种疾病。


因此,夏天要保暖避寒,空调温度不宜太低,吹的时间不要过长,少食寒凉食物,喝水以温开水为宜


健身:适量运动

适当的运动锻炼,可以提高人体自身的免疫力,抵御各种疾病的侵袭。


夏天气候炎热,运动不要过分剧烈,最好在清晨和傍晚较凉爽时进行室外运动。


宜选择运动量较小或适中的运动方式,如慢跑、游泳、太极拳等。


护好脾胃


中医认为,脾胃是“后天之本”,而夏天既是脾胃最脆弱的时候,又是养脾胃的最佳时机。


规律饮食、定时定量、细嚼慢咽

这是保养脾胃的第一步,特别是胃本来就不好的人,更要少吃辛辣、刺激以及生冷食物。


要注意定时吃饭,不要狼吞虎咽,更不要站着或边走边吃,吃饭时不要讨论问题或争吵。


饭后慢慢走

中医有“以动助脾”的养生观念,饭后散步有助于增强脾胃功能、促进消化。


但“饭后”并非指吃完饭立刻就开始散步,而是要休息至少10分钟再进行,若吃得过饱则需适当延长休息时间,并且饭后半小时内不能做剧烈运动。



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