立秋之后 祛除夏季湿邪正适宜

除了利尿作用外，还可清热解毒。最简单的食用方法是熬制成绿豆汤，不要去皮，不要加糖，不要冰镇，温凉即可，每天连汤带豆随意食用1~2次。脾胃虚弱的适当减少食用量。

可消肿解毒，它的利水祛湿作用比绿豆强。可熬粥或做蒸制面食的馅料，口感很好。一般每周随意食用2~3次即可。

是消脂利尿的好东西，非常适合夏秋季食用。一般切块或片，做成清汤或冬瓜虾仁汤，不加盐或少加盐，以淡为宜，效果更好，可以很好祛除体内湿气，长期食用，效果更好。

黄瓜和西瓜 作为最简单易用的利湿果蔬，可随意生食。西瓜，糖尿病人不可多食。黄瓜性味寒凉，脾有虚寒者少食。

健脾益气，兼有化湿效果，是三伏期间应该常用的食物。用薏米和糙米熬制“二米粥”作主食食用，但经常便秘的人应减少食用次数。

人类最早食用的植物，也是药食两用的植物。主要作用是补益健脾。山药吃法多达上百种，最简单易行的是山药汤或素炒山药。通过健脾，达到祛湿作用。也可以与其它清热祛湿食物混合制成美味的食物，如山药莲子粥等。

祛湿排毒，润肠通便。做成粥，常食用，持之以恒，会起到意想不到的保健效果，特别是除湿效果。煮粥时，多熬些时间，更容消化吸收。

易得易贮，四季皆可寻。《本草纲目》记载，红薯有补虚、益气、健脾、强肾阴的功效。夏秋之日，可以日常食用红薯，达到通过健脾而利湿的效果。食用方法简便，可蒸食，也可切块与糙米共煮成红薯粥。糖尿病人少食即可。

芝麻大点的小米粒，营养素含量可真丰富。以前北方女子产后最好的补品就是小米。小米不仅可以清热排毒，还可以润肠利尿，常常食用小米粥可以起到祛湿作用。

由竹叶、荷叶、白茅根等量，沸水浸泡而成。竹叶甘、淡寒，荷叶略微苦、咸，白茅根清热利尿，没有怪味，淡苦清爽，消暑利湿，还有祛痰止血等效果。注意，体虚有寒之人不宜常饮。

由老姜、乌梅、绿茶叶组成，混合后以沸水浸泡，辅以少量红糖制成。此茶生津止渴，消暑利湿。伏天常饮，效果自生。