宿醉是指因饮酒过量，隔夜休息后，体内的酒精（乙醇）已经完全排净，但仍有头痛、眩晕、疲劳、胃部不适等症状。
喝酒是聚会、应酬时很多人选择的交际方式，所谓小酒怡情，大酒伤身，为了健康着想，喝酒要适量。而避免宿醉是有很多方法的，下面一起来看一看。
1、酒前喝牛奶
在喝酒前先喝一杯加了砂糖或者蜂蜜的纯牛奶，可以促进乙醇的分解，保护胃黏膜，预防醉酒性胃炎以及脱水症状。喝酒的时候不要一口闷，这样很容易醉酒。
如果不慎醉酒，喝酒后也可以喝杯牛奶，有助于保护胃黏膜，减少酒精对胃壁的刺激，同时也可以减缓身体对酒精的吸收速度。
2、酒前吃点油质食物
在喝酒之前，吃点带有脂肪的食物比如蹄膀、五花肉等，通过利用食物中不易消化的脂肪来保护胃黏膜，防止酒精渗透并刺激胃壁。
3、不要空腹喝酒
喝酒的时候可以吃点下酒菜，不要空腹喝酒，因为空着肚子喝酒时，胃里没有任何食物，此时酒精吸收速度很快，人容易喝醉酒。而且空腹喝酒对胃肠道伤害特别大，酒精直接刺激胃黏膜容易引起胃出血、胃溃疡等疾病。
4、吃保肝食物
肝脏是人体最大的解毒器官，喝酒对肝脏伤害较大，所以喝酒的时候要多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，还可以多吃点豆制品。绿叶蔬菜中富含的维生素以及豆制品中的卵磷脂对肝脏有保护作用。
5、酒和饮料不要混着喝
很多人喜欢在红酒里面加点碳酸饮料如雪碧、可乐汽水等，他们觉得这样能稀释酒精，而且口味比较清爽，不会那么涩。其实这样的喝法更容易醉酒，因为碳酸饮料的成分能加快酒精的吸收。
防止醉酒的小妙招你get到了吗？为了健康着想，酒还是少喝为好。
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