昨天我们说了几种极易被忽视的“瘦身计划潜伏者”，名单在这里：
今天我们要把剩下的这些“间谍”全都抓出来！跟小红玩无间道？哼！
不含脂肪的食物
是的，听起来当然是不错，但“无脂食品”的问题是，人们认为既然脂肪含量为零，那就可以肆意妄为多吃点。这就来麻烦啦，因为制造商从食物中取出脂肪时，必须要有一些东西来代替作为调味料——通常是添加糖和钠。适当的脂肪摄入实际上是健康饮食必不可少的，它能提供食物的原本味道，并降低患心脏病的风险，甚至还会改善你的心情。此外，脂肪可以帮助你拥有饱腹感。许多食物在没有它的情况下，吃上去的口感会变得不那么令人满意，这可能会让你在下一顿饭反而吃得更多。
聪明人会这样做:
乳制品，如牛奶、奶酪和酸奶，通常含有高饱和脂肪。因此重点选择无脂或低脂的版本。
警惕商业加工食品，比如像人造黄油和冷冻食品，因为这些食物通常都富含反式脂肪。
某些时候，一块普通的饼干比八块脱脂饼干要更好。道理还是一样，它可能更容易让你丧失警惕，选择过度放纵。
经常食用富含健康多不饱和脂肪的食物。
不含脂肪的沙拉酱中含有不少的钠和糖。试试将两勺橄榄油、柠檬汁及醋混合在一起调味。
沙拉
“我只吃一份沙拉”已经成为了多少立志减肥的食客们口中最常挂在嘴边的话语？但请牢记这个事实：一些餐厅连锁店菜单上陈列的沙拉，大约有1000卡路里的热量！如果你在便利店里购买一份现成的凯撒沙拉，其实你也可以去汉堡王那里买个汉堡。我的意思是，热量其实差不多。。因为沙拉调味酱中含有一些“不那么健康”的添加物，比如奶酪（四小块含100卡路里）、熏肉块、奶油和油炸面包片。当然，没有什么理由去反对食用一大碗健康的蔬菜，但千万不要忽视调料。
聪明人会这样做:
当你外出就餐时，采用这个顺序：先把叉子浸到调料里，然后再叉蔬菜放入嘴里。直接用蔬菜沾敷料就会摄入更多的热量。
在沙拉吧，跳过任何与蛋黄酱混合的东西，比如金枪鱼或鸡蛋沙拉。选择烤鸡胸肉、豆腐或鹰嘴豆。
如果你喜欢奶酪，在沙拉上撒上一勺磨碎的帕尔马干酪就足够了。
用一汤匙的杏仁或葵花籽来调味，以代替切碎的火腿或面包块。
在家里，用新鲜水果代替调味品，比如梨或橘子。
卷饼
裹着生菜的小叶子和薄薄的熟肉，卷饼看起来是一个不错的选择。但卷饼可以把300卡路里的热量带到你的餐桌上。加入一些奶酪和额外食材，你面前的家伙就等于700卡路里了。另外，卷饼通常是由精制谷物制成的，这意味着它们不会给你提供健康餐食所需的纤维。
聪明人会这样做:
检查营养信息，如果有的话：用全麦做的卷饼自然是最好的。除此之外，寻找纤维含量最高的，这会让你感到更饱。
午餐只吃一半的三明治（卷饼），配上水果和绿色蔬菜；把另一半留给锻炼后或下午当作零食。
减少吃奶酪，选择鳄梨（它富含有益心脏健康的脂肪）。
多搭配一些蔬菜，比如青椒、洋葱、生菜和西红柿。
