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听说你很喜欢吃这些有毒的肉,这个爱好要改了

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中国人会吃,是在全世界出名的,无所不用其极,但是有些部位看看就好,千万不能吃,否则不仅影响健康不说,更严重的还会导致食物中毒。为了满足嘴上一时的快感,简直是得不偿失。这个爱好实在好改改了!


说到鱼肉,很多人最舍不得扔掉的就是鱼头,因为芋头实在太好了!湘菜里最有名的菜其中就有剁椒鱼头


好吃的猪脖子肉




在猪前腿和头部相连的那块肉就叫猪脖子肉,也就是俗称的猪颈肉,因为纤维细软,结缔组织少,油水多,因此这个部位的肉非常受欢迎。

但是买肉时一定要注意,师傅如果不仔细,你会看见灰色、黄色或红色的肉疙瘩,这个肉疙瘩别名叫“肉枣”,看见的话,一定要让师傅剔除。这些肉疙瘩是猪身上最脏的部位,藏着很多细菌和病毒,稍不留神吃进去,就会被感染。


充满诱惑的鱼头





鱼头是大众情人,好多人都爱吃。但是,好多人不知道的是,鱼头中布满了大量的血管,腮也是鱼排毒的重要器官,加上现在的鱼很多都是人工饲养的,吃饲料长大,在这种环境中,腮帮子肯定聚集了大量的有害物质;甚至有些鱼是在污染环境里长大的,这种鱼吃了会中毒。

如果主子们长期食用鱼头,这些有害物质会进入体内,被消化被吸收,造成铅中毒。症状为头晕、呕吐、甚至昏迷。


重金属鸡头&鸡屁股




从营养学上说,鸡头并没有鸡肉有营养,而且脑子上的胆固醇比其他部位高得多。其次,鸡头里的金属物质是超标。民间有“十年鸡头胜砒霜”的说法,而且年纪越大,金属物质就越多,毒性也就越大。

鸡屁股,更有两个应该被摘除的结构:“尾脂腺”和“腔上囊”。这两个部位也很容易被混淆。
尾脂腺是鸡身上唯一的脂肪性腺体,一共有两枚,在鸡屁股背侧呈对称分布。鸡会用喙来啄取尾脂腺分泌的脂肪为自己的羽毛“上油”,以对羽毛起到隔离、保护作用。在禽肉业标准化屠宰中,尾脂腺是要去除的,这是因为它们的存在会对肉的品质产生污染。如果是自己宰杀,由于活鸡这一部位直接向外界环境开放,且被鸡啄来啄去,容易引发腺体的阻塞或者鸡的炎症等,因此吃的时候还是摘除为好。
而腔上囊位于鸡直肠的上部,是体液免疫的中枢淋巴器官。不仅是针对鸡,所有动物的大型淋巴器官(如胸腺、脾脏)都不建议食用,因为那里往往包含大量没有来及分解的病原体及细胞残骸、代谢废物等异物。即使高温烹饪,一些嗜热菌也可能不会被杀死。


名字好听的“蹄白珠”!





羊悬筋别名蹄白珠,一般为圆珠形、串粒状,长在蹄间,别听名字好听,这东西毒性可不小。

它是在羊蹄发生病变之后产生的病毒,吃的时候一定要摘除,对身体极其有害。

吃肉的时候一定要多留意,病从口入,别让美味害了你!


您所看到的、或许正是别人需要的。

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