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秋季大闸蟹上市 糖尿病人能不能吃大闸蟹?

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眼下正值虾肥蟹壮的季节,许多人都会买几只来尝鲜,大闸蟹虽然味道鲜美,但性寒且带湿毒,属发物。蟹黄的胆固醇很高,蟹肉又属于难消化的食物。所以,面对鲜美的大闸蟹常让糖尿病患者十分纠结。到底糖尿病人适不适合吃大闸蟹呢?

 

  糖尿病人能不能吃大闸蟹呢?

 

  虽然螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。但是对于糖尿病人来说螃蟹每100克营养成分,能产生能量103千卡,属于高指数食物,吃多了也会间接的升高血糖。

 

  其次,是蟹黄中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。但同时蟹也是高胆固醇食品。高血压糖尿病患者要少吃或者不吃。因高血压糖尿病冠心病高脂血症患者原本就是心绞痛心肌梗死中风等心血管疾病的高危人群,因此就更有必要控制每天高胆固醇食物的进食量。

 

  另外,糖尿病肾病本身会对全身血管造成伤害,时间一长,这些患者很容易患上心血管并发症,如高血脂高血压、动脉粥样硬化、冠心病等,这些疾病又会加重原发病情,造成恶性循环,危害健康。因此,糖尿病肾病患者应少摄入胆固醇。还有,胆结石患者应少摄入胆固醇,以缓解胆固醇的代谢障碍,防止胆结石症的形成。因此,这些患者应该少食螃蟹,吃时一定要适量。

 

  因此,总的来说,糖尿病人能不能吃大闸蟹,要看具体情况。如果糖尿病患者血糖控制良好,可以适量吃一些大闸蟹。如果糖尿病患者合并有其他并发症,建议还是不好吃大闸蟹。


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