十一黄金周刚刚结束，不知道大家在长假期间胡吃海喝了多少顿？暴饮暴食满足了味蕾，受罪的却是胃！
每每饱餐一顿之后，我们最直接的感受就是肚子太撑了，有些人甚至撑到站着坐着躺着都不舒服。吃得过饱所带来的直接危害，就是增加胃肠道负担，导致消化不良。
如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，出现胃部炎症，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
不过，吃太饱还不仅仅是伤胃这么简单！专家研究发现：长期饱食损害大脑健康。
为什么饱食损害大脑昵？
由于经常饱食，身体摄入的总热量远远超过机体的需要，致使机体脂肪过剩，血脂增高，会导致脑动脉硬化，引起“纤维芽细胞生长因子”明显增加。这种物质能使毛细血管内皮细胞的脂肪细胞增生，促使动脉粥样硬化的发生。
一方面，经常饱食，促使大脑内生长因子增加，就会使大脑的氧和营养物质减少，使人记忆力下降，思维迟钝，严重者可发生中风。
另一方面，经常过量进食，体内的血液大部分调集到肠道，以供消化所需。而人的大脑活动方式是兴奋与抑制相互诱导的，若主管胃肠消化的神经中枢——植物神经长时间兴奋，其大脑的相应区域也就会出现兴奋，这就必然引起语言、思维、记忆、想象等区域的抑制，就会出现肥胖和“大脑不管用”现象。
对于“纤维芽细胞生长因子”的增加，目前还没有特效药物来控制。但通过调节饮食，可减少“纤维芽细胞生长因子”在大脑中的分泌，以保证大脑的健康。
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