你知道吗，中国每年被诊断出胃癌的人数接近40万例了，这是什么概念？发病率占到了全球的百分之四十二（当然，这也跟中国的人口基数有关），但这不是最关键的。最关键的是中国的胃癌发病率，每年还在增长。那么，中国为什么会有这么多胃癌患者呢？很大程度上，和平时的饮食习惯和生活习惯脱不了关系。改善这几个饮食习惯，胃癌自然会离你远去。
吃饭的时候，最好的进食速度应是细嚼慢咽。吃得过快，会加大肠胃负担，影响消化系统的消化效率。长此以往的进食，容易对消化道粘膜造成伤害，增加患胃炎的风险。而胃炎，则是胃癌的温床。
我们通常都会劝别人“趁热吃，别凉了”。其实这是非常不好的饮食习惯。过热的食物，会烫伤我们的食管和胃粘膜。偶尔的一次两次当然没关系，自会自愈。可是养成习惯以后的长此以往，胃粘膜的反复损伤与恢复，会导致细胞异形增生，从而诱发胃癌。
这个不用多说，相信也科普过很多遍了。这些食物所含的亚硝酸盐，就是强致癌物，在胃里会转化为亚硝酸胺诱发胃癌。如果你真的好这口，偶尔吃一次就算了，常常吃真的对胃不好。
没错，熬夜也伤胃。因为胃粘膜的上皮细胞一般都会在夜里进行自我更新，而经常熬夜会扰乱这个进程，从而伤害胃，并诱发胃癌。
对自己的胃负责，胃的健康，在很大程度上就决定了身体整体的健康。所以，好好对自己的胃，好好对待生活，胃癌自然会离你而去。
