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枸杞真的那么好吗?火了3000年!

黑豹摇滚乐队的中年鼓手和他的保温杯


前段时间刷爆了不少人的朋友圈


和他的保温杯一起走红的


还有杯子里的几粒红枸杞


有网友调侃说:


男人到了这个岁数,喝啤酒都想放两粒枸杞。




今年的双十一,仅仅一个小时天猫就卖出枸杞179吨!

想必今天的双十二,

枸杞这味历史悠久的食材,

也还是会大放异彩!

小小的枸杞,真的有那么神奇吗?


如何吃枸杞,才能发挥出它最大的营养价值?




枸杞有什么营养?


作为一种广受欢迎的水果干,枸杞的营养确实不含糊。


它不仅富含膳食纤维、维生素 A、铁、硒,还有比较多的蛋白质、钙、锌、钾等等。


每天吃一把枸杞当零食,确实要比饼干、薯片之类的要健康。




枸杞到底应该怎么吃?


其实,枸杞最好是干嚼。用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。


但干嚼很容易滋补过度,再者很多人可能不习惯枸杞有点苦涩的味道。别着急,今天小编通过「功效+配方」的方式,帮助大家进一步了解枸杞的价值。


▷肥胖病



每天取枸杞子30克洗净,用开水冲泡当茶饮服,早晚各一次,连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果,且无副作用。


▷高血压,糖尿病


每日用枸杞子15克,煎汤代茶,常服有效。



▷夜盲,视力衰退



枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。



▷治疗眼疾



肝虚眼痛,见风流泪,云清遮眼,白内障等症:枸杞子250克,黄酒适量,浸于坛中,密封1-2个月后,每日食后适量饮,一日2次。


▷补肾



枸杞子30克,羊肾一对,加水及调料后熬炖,喝汤吃肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显著,宜佐餐常用。


▷安神



取枸杞10克,桂圆肉15克,红枣4枚,粳米100克,洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。


▷乌发



取枸杞100克,核桃仁12个,小黑豆100克,加水适量熬至豆烂即成,放凉后置于冰箱内,每日早晚加热后各服15-30克。




▷妊娠呕吐



枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内,以沸水冲浸,待温时频频饮服,喝完后可再用沸水冲,以愈为度。


枸杞能治疗这么多病,也难怪能火三千年!


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